Mitä ajattelet karamellilipusta ilman uunia? Tässä reseptissä ehdotan yksinkertaista reseptiä vaniljakuoren valmistamiseksi karamellilla eikä minun tarvitse kytkeä uunia päälle.
Kun tämä lämpö saapuu, et halua kokata paljon, ja vielä vähemmän kytke uuni päälle, joten tämä resepti sopii minulle erittäin hyvin, se on erittäin hyvä vaniljan ja karamellin maun kanssa, se on yksinkertainen ja nopea.
Flan on herkullinen jälkiruoka, joka on erittäin suosittu, se on loistava ruoka, koska se sisältää maitoa, munia ja sokeria. Niitä voidaan valmistaa eri tavoin ja antamalla heille erilaisia makuja, jotta ne olisivat erilaisia.
Tällä kerralla ei ole munia, se on rikas ja edullinen jälkiruoka.
Ei paista vaniljakaramellilipua
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Laipalle:
- 750 ml. Täysmaito
- 250 kermavaahtoa
- 2 kirjekuorta flan-valmistetta
- 120 gr. valkoinen sokeri
- 1 tl vaniljauutetta
- Karamellille:
- 100 gr. fariinisokeri
- 3 rkl vettä
- Muutama tippa sitruunamehua
Preparación
- Laitamme karamellin ainesosat tarttumattomaan kattilaan, laitamme sen lämmetä keskilämmöllä sekoittamatta, kun se saa kultaisen värin, poista se lämmöltä.
- Otamme joitain muotteja ja laitamme pienen karkin jokaisen muotin pohjaan.
- Laitetaan kattila tulelle kerma, vanilja, sokeri ja 500 ml. Maidosta loput maidosta laitetaan erilliseen kannuun.
- Samalla kun maito lämpenee tulesta, sekoitamme siihen. Lisäämme kannuun maidon, jonka olemme asettaneet syrjään, kaksi kirjekuorta flan-valmistetta, liuotamme sen hyvin niin, ettei siinä ole kokkareita.
- Kun kattila alkaa kiehua, lisätään maito liuenneiden liemenkuorien kanssa, meillä on se keskilämmöllä, sekoitetaan, kunnes liemi alkaa sakeutua ja poistamme lämmöltä.
- Jaamme kerma karamellin kanssa käytettäviin muotteihin, annamme niiden lämmetä ja laitamme ne jääkaappiin 2-3 tunniksi.
- Ja valmis palvelemaan !!!