Ruokalaji, josta kaikki pitävät, makaroni chorizon ja pekonin kanssa, loistava pastaresepti, jossa on paljon makua. Tämä makaroniruokalaji on yksi perinteisimmistä. Pohja on epäilemättä hyvä kastike sipulia ja tomaattia, ja sitten voimme laittaa mitä pidämme eniten, epäilemättä tästä chorizosta tai lihasta.
Pasta tykkää aina sekä makaronit että muut pastatyypit, kuten spagetti, sopivat tähän kastikkeeseen, voimme valmistaa sen etukäteen ja pitää kastike valmiina.
Makaronia chorizon ja pekonin kanssa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. Beicón
- Puolet sipulia
- 2-3 tomaattia
- 3 rkl tomaattikastiketta
- Öljy
- Sal
Preparación
- Ensin keitämme makaronit runsaalla vedellä ja pienellä suolalla. Annamme sen kypsyä valmistajan ilmoittamaan aikaan.
- Vaikka me valmistamme kastikkeen. Kuumennamme vähän öljyä paistinpannussa ja lisätään hienoksi hienonnettu sipuli, ennen kuin se ruskistuu, lisää luonnollinen tomaatti ja paistettu tomaatti.
- Vaikka me pilkotaan chorizo ja pekoni, voit tehdä palat mielesi mukaan, jos pidät siitä pienemmäksi tai suuremmaksi.
- Panoroinnin toiselle puolelle laitamme chorizon ja beíconin niin, että se ruskeaa hieman, ja sitten yhdistämme kaiken.
- Kun makaronit ovat siellä, tyhjennämme ne hyvin ja lisäämme ne yhdessä kastikkeen kanssa, sekoitamme kaiken hyvin muutaman minuutin ajan, jotta ne saavat kaikki makut.
- Ja he ovat valmiita syömään. Mutta jos pidät gratiinista, laita ne leivinastiaan ja peitä se raastetulla juustolla, laitamme sen uuniin, kunnes juusto on gratinoitunut.
- Ja he ovat valmiita syömään !!!