Banaanileipä

El banaanileipä o banaanileipä Se on tyypillistä amerikkalaisille leivonnaisille, sen valmistus on hyvin yksinkertaista, koska käytämme leivinjauhetta. Se on hyvä vaihtoehto seurata aamiaista, vaikka jälkiruokana jääpalalla se ei tarjoa vastarintaa. Kun sinulla on niitä ylikypsiä banaaneja, ts. Kun kukaan ei halua syödä niitä enää, on oikea aika päättää valmistaa tämä resepti.

Valmistusaika: 30 minuuttia

Ainesosat

• 4 munat
• 200 grammaa sokeria
• 4 erittäin kypsää banaania
• 180 g voita
• 1 rkl maitoa
• 1 rkl jauhettua kanelia
• 210 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi saksanpähkinää puoliksi

Preparación

Laitamme voin huoneenlämpötilaan sokerin kanssa kulhoon lyömään. Kun se on kermainen, lisää munat yksitellen ja jatka hakkaamista.

Lisää rkl kanelia ja rkl maitoa ja sekoita vielä vähän. Levyllä murskaamme banaanit haarukalla.

Nyt on aika lisätä karkeasti soseutettuja banaaneja ja saksanpähkinöitä munasekoitukseen. Sekoitamme kaikki ainekset hyvin lusikalla, jossa on ympäröiviä liikkeitä. Lopuksi lisätään jauhot, hiiva, suola ja bikarbonaatti ja jatketaan sekoittamista, kunnes kaikki on hyvin yhtenäinen.

Levitä voilla ja ripottele jauholla pitkänomainen muotti ja käännä valmiste 3/4 osaan. Otamme sen esikuumennettuun uuniin 180 °: seen ja annamme sen kypsyä tässä lämpötilassa tunnin ja tunnin ja kymmenen minuutin välillä. Kypsennyksen tarkistamiseksi otamme käyttöön veitsen, vaikkei koskaan ennen 50 minuuttia.

Voimme sanoa, että se on osoittautunut erittäin hyväksi, jos sakeus on märkä. Leikkaa viipaleiksi, mieluiten kylmänä, jotta se ei murene. Tässä leikkauksessa näemme banaani- ja saksanpähkinäpalat.

Valmiina aamiaiseksi tai välipalaksi!