Mikä on pulahdus? Voisimme määritellä sen kastikkeeksi, johon voimme kastaa / levittää toisen ruoan. Guacamole tai hummus ovat suosituimpia dippejä, mutta voit valmistaa niin monta ainesosaa kuin haluat käyttää. Itään avokado ja kikherneet Se on viimeinen, jota olemme kokeilleet.
Dipit ovat ihanteellisia a epävirallinen illallinen ystävien kanssa. Voimme upottaa tähän kasteluun sekä suolaliuoksia että siruja, kroketteja tai vihanneksia, kaiken mitä voi ajatella! Tämän avokado- ja kikherne-dipin valmistelu on hyvin yksinkertaista; Sinun tarvitsee vain huolehtia kypsän avokadon valitsemisesta.
Avokado ja kikherne Dip
Tänään valmistamastamme avokado- ja kikherne-dipistä voi tulla hyvä alkupala, jossa on suolakeksejä, ranskalaisia perunoita tai vihanneksia.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Alkupala
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g. keitetyt ja valutetut kikherneet
- 3 kypsää avokadoa, kuorittu ja kuorittu
- ½ kuppia tuoretta basilikaa, timjamia ja oreganoa
- 1 sitruunan mehu
- 2-3 valkosipulinkynttä, kuorittu
- ½ tl karkeaa suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- ⅓ kuppi oliiviöljyä + ylimääräinen koristeluun
- Murskattu cayenne koristeluun (valinnainen)
Preparación
- Eräässä monitoimikone laitamme seuraavat ainesosat: kikherneet, avokadot, aromaattiset yrtit, sitruunamehu, valkosipuli, suola, pippuri ja oliiviöljy. Sekoita, kunnes saamme sileän soseen, varmista, että "puhdistat" sivut aika ajoin lastalla.
- Kun sose on saatu, testataan ja säädetään maustetta tarvittaessa.
- Tarjoillaan avokado- ja kikherne-kastike lautaselle ja esitämme sille a tippua oliiviöljyä ylimääräinen neitsyt ja ripaus murskattua cayennea,