Gulas katkaravuilla, yksinkertainen ja erittäin hyvä alkupala aterian aloittamiseen. TAIIhanteellinen vartaassa näihin juhliin valmistautumiseen, alkupalaksi, päällyksenä tai vartaassa. Se on ilo.
Tämän ruoan valmistukseen voit käyttää jäädytettyjä kuorittuja katkarapuja, se näyttää erittäin hyvältä. Myös jos pidät, kun paistamme gulat katkarapujen kanssa, laita päälle cayenneä antamaan sille mausteinen maku.
Voit valmistaa tämän ruuan etukäteen ja laittaa sen valmiiksi antamaan sille hieman lämpöä ennen tarjoilua. On resepti niin helppo valmistaa että se on valmis vain 10 minuutissa. Toinen tapa esitellä se on laittaa ankeriaat katkarapuineen saviruukkuihin paahtoleipien kera.
Ankerias katkarapujen kanssa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pakkaus gulasia
- 200 gr. kuoritut katkaravut
- 2-3 valkosipulia
- Öljy
- Sal
- 1 leipä maalaismaista leipää
Preparación
- Valmistellaksesi ankeriaat katkaravuilla, aloitamme leikkaamalla valkosipulin. Laitamme paistinpannun tuleen öljysuihkulla, saamme sen keskilämmöllä. Lisäämme kaulitun valkosipulin.
- Jos haluamme sen olevan hieman mausteinen, lisäämme tällä kertaa hieman cayennea.
- Ennen kuin valkosipuli on ruskistunut, lisää kuoritut katkaravut ja kuullota.
- Sillä aikaa kun katkaravut saavat väriä, leikkaamme leivän viipaleiksi vinoon, asetamme ne uunipellille. Laitamme uunin päälle, lämmitämme sen ylös ja alas 180 ºC:seen ja asetamme leipäpellin paikalleen.
- Kun leipä on kullanruskea, otamme pois ja varaamme.
- Kun katkaravut ovat melkein kypsiä, lisää ankeriaat ja kuullota. Laitoimme hieman suolaa.
- Laitoimme leivän lähteeseen ja päälle osan paistettua ankeriaan katkarapujen kera.
- Ja ne ovat valmiita, voimme valmistaa ne paahtoleivän päällä tai saviruukuissa.