Kinkun ja juuston puremat
Jos sinulla on mitään yksinkertainen ja nopea alkupala Aina on tavallista valmistaa kinkkua ja juustoa voileipä nälän tyydyttämiseksi eikä ylikypseksi. Voileivät ovat kuitenkin mielestämme melko huonoja tai hyvin kylläisiä joissakin tilanteissa, joissa nälkä on hyvin havaittavissa.
Siksi näytämme sinulle tänään herkullisen ja mehevän reseptin kinkkua ja juustoa sisältäville voileipille paistettuina nopina, jotta saat erilainen muoto ja rakenne. Tämän tyyppinen silmiinpistävä ruoka on hieno tapas tai aperitiivi ystävien kanssa.
Ainesosat
- 4-5 rkl oliiviöljyä.
- 3 rkl jauhoja.
- Maito.
- Ripaus suolaa
- Ripaus muskottipähkinää
- Ripaus jauhettua mustapippuria.
- Kourallinen hienonnettua persiljaa.
- 6 viipaletta kinkkua.
- 6 viipaletta juustoa.
- Voin munaa.
- Leipäpuru.
Preparación
Ensin teemme a paksu besameli. Tätä varten kuumennamme pannussa tai pienessä kattilassa öljyn ja lisätään jauhot vähitellen liuottamaan ne hyvin ja paista poistamaan raaka maku.
Sitten sisällytämme vähän maitoa kunnes saadaan homogeeninen ja paksu seos. Lisäämme suolaa, pippuria, muskottipähkinää ja persiljaa maun mukaan antamaan sille paljon enemmän makua.
Sitten syvälle lähteelle laitamme puolet besamelista, ja tämän päälle laitamme viipaletta kinkkua ja juustoa ja lopuksi jäljellä oleva besameli kattamaan kaiken. Anna sen karkaistua ja peitä muovikelmulla jääkaapissa 5-7 tuntia.
Lopuksi, leikkaamme neliöiksi Tämä seos jäähdytetään ja poistamme jokaisen osan lähteestä. Nämä käymme läpi lyötyn munan ja leivänmurun ja paistamme ne runsaalla kuumalla öljyllä.
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 398
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
Erittäin maukas. Voinko korvata kinkun pastramilla ja tehdä paistettujen sijaan uunissa? Olen täysi-ikäinen ja hoidan kolesteroliani.
Kiitos ja odotan vastaustasi.
Hei Ana! En tiedä tarkalleen, mitä pastrami on, mutta Internetistä hakemani näyttää siltä, että se on silputtu liha täältä, mutta vasikanlihasta. Voit käyttää sitä ilman mitään ongelmia, mutta uuni-asia ... En voi kertoa teille, koska sen ympärillä olevat kaksi kerrosta ovat paksu béchamel ja vaikka se on leipä, se voi olla, että se voi sulaa. Voin neuvoa sinua kokeilemaan sitä pari heistä matalassa lämpötilassa, mutta en voi kertoa, millainen tulos olisi. Kiitos, että seurait meitä! 😀