Tänään esitän sinut kuukauden viimeisenä ruokana, tämä herkullinen York-kinkkua, juustoa ja pekonia. Se on hyvin yksinkertainen ja nopeasti valmistettavissa, ja koska se on astia, jota syödään lämpimänä tai kylmänä, voit tehdä sen päivästä toiseen.
York-kinkkua, juustoa ja pekonia
Olen käyttänyt näitä ainesosia pohjana, mutta voit käyttää ainesosaa, josta pidät eniten, tämän quichen tekemiseen, koska se tukee kaikkea.
Kirjoittaja: Ale Jimenez
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 lehtitaikina.
- ½ hienonnettua sipulia.
- 3 munaa
- 200 g York-kinkkua.
- 1 paketti raastettua juustoa.
- 200 g pekonia.
- 2 kermaa kermaa. (33% rasvaa ja 200 ml).
- Sal
- Muskottipähkinä.
Preparación
- Tälle York-kinkun, juuston ja pekoni-reseptille Quiche Olen käyttänyt lehtitaikinaa. Alkuperäinen resepti on valmistettu murotainasta, vaikka se toimii hyvin myös lehtitaikinan kanssa. Siksi avaamme ja venytämme taikinan leivinpaperille ja asetamme sen uunitortille.
- Sitten teemme quiche-emulsiovoide. Tätä varten leikkaamme sekä sipulin, kinkun että pekonin pieniksi kuutioiksi. Annamme sipulin hieman pannun läpi yhdessä pekonin ja pienen suolan kanssa, kunnes se on hieman ruskea.
- Sitten lisätään kulhoon sipuli ja pekoni paista ja lisätään yorkkinkku, juusto, 3 kokonaista munaa ja kaksi kermatiiliä. Lisäksi lisäämme vähän suolaa ja muskottipähkinää. Sekoitamme kaiken hyvin ja kaadamme sen lehtitaikinan päälle.
- Otamme tämän uuniin 200 ºC: seen noin 40 minuutin ajan. Poistamme sen ja annamme sen karkaistua samassa astiassa, muuten kaikki hajoaisi.
Viesti
Toivottavasti pidät tästä reseptistä kinkkua, juustoa ja pekonia varten.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 540
ei ole munia?
Kyllä, siinä on 3 kokonaista munaa, unohdin laittaa ne reseptiin, anteeksi huolimattomuudesta: P. Kiitos, että seurait meitä!