Valmistelemme joitain valkosipuliperunat, yksinkertainen ja taloudellinen ruokalaji. Perunat ovat erittäin monipuolisia, niistä voimme valmistaa monia ruokia, seuraksi, muhennoksiin, kermiin... Ja he pitävät siitä aina paljon, mutta varsinkin perunoista, se on ihanteellinen ruokalaji kaikille, niin isoille kuin pienillekin.
Tässä tapauksessa ne ovat perunoita valkosipulilla, jotkut paistetut perunat valkosipulilla, herkullisia, ihanteellisia minkä tahansa ruuan kanssa.
Tämä resepti Valkosipuliperunat, Olen valmistanut ne paistettuina, mutta jos et halua paistaa ne voidaan paistaa, lopputulos on samanlainen mutta paistettuna ne ovat parempia, jos valuttaa hyvin öljystä ne ovat kevyempiä.
Valkosipuliperunat
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 7-8 perunaa
- 5-6 valkosipulinkynttä
- 150 ml. valkoviini
- persilja
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
- Valmistellaksesi perunoita valkosipulilla, aloitamme ensin kuorimalla perunat, pesemällä ne ja leikkaamalla ne pieniksi neliöiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli hyvin pieneksi.
- Kuumenna iso pannu tai vuoka runsaalla oliiviöljyllä. Paista perunat kuten aina, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kun perunat ovat valmiita, ota ne pois ja laita ne paperilla vuoratulle lautaselle imemään öljyä.
- Poista öljy pannulta jättäen pari ruokalusikallista, laita pannu tai pata keskilämmölle, lisää perunat ja valkosipuli.
- Poista kaikki, lisää valkoviini. Anna viinin haihtua.
- Lisää seuraavaksi hienonnettu persilja ja hieman suolaa. Annetaan seistä muutama minuutti, otetaan perunoiden maku ja sammutetaan lämpö.
- Voit täydentää tätä ruokaa ja antaa sille uutta ilmettä lisäämällä hieman makeaa tai tulista paprikaa.
- Voimme tarjoilla ne samassa pannussa hyvin kuumina. herkullinen!!!!