Niille, jotka noudattavat vähärasvaisen ruokavalion ruokaa, tämän päivän ehdotus on tehdä herkullisia leivottuja mozzarella-juustoja yrtteillä leivonnaisen kanan, kalan tai naudanlihan kanssa.
Ainekset:
8 viipaletta rasvatonta mozzarellajuustoa
2 munaa lyöty
1 rkl tuoretta timjamia
jauhot, tarvittava määrä
leivänmuruja, tarvittava määrä
oliiviöljy, tarvittava määrä
Valmistelu:
Vie mozzarellajuustoviipaleet tavallisen jauhon, sitten timjamin kanssa lyötyjen munien ja lopuksi leivänmurun läpi.
Levitä leivinpelti oliiviöljyllä ja jaa milanesat. Keitä niitä muutaman minuutin ajan molemmilta puolilta ja kun ne ovat kullanruskeita, poista ne ja voit jo maistaa niitä.