Las suklaajogurtti muffinit Kreikka, jonka ehdotan tänään, on pommi! Makea synti, jota tulisi maistaa vain pieninä annoksina, jotka on jaoteltu ajan mittaan, yhdessä lasillisen maitoa tai kahvia. Jotkut muffinit, joissa on pehmeä ja pörröinen rakenne, joka valloittaa sinut.
Niiden tekeminen ei ole mysteeri, ja he menevät harvoin pieleen. Parhaan maun saavuttamiseksi tärkeintä on lyödä vetoa a puhdasta kaakaota ja laadukasta neitsytoliiviöljyä. On niitä, jotka haluavat käyttää miedompaa öljyä, mutta pidän niistä henkilökohtaisesti paremmin. Tee testi! Piditkö heistä? Kokeile myös näitä suklaa ja kurpitsa.
Kreikkalainen jogurtti ja suklaamuffinit
Tänään ehdottamamme suklaa- ja kreikkalaiset jogurttimuffinit ovat kaloripommi, mutta niillä on vastustamaton herkkä ja mehukas rakenne.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 12
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1-muna
- 100 g. sokeria
- 3 makeutettua kreikkalaista jogurttia
- 75 ml. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 250 g. vehnäjauho
- 1 annospussi Royal-leivinjauhetta
- 4 rkl puhdasta kaakaojauhetta
Preparación
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: ssa ja rasvaa metalliset muffinssimuotit hyvin ja aseta niihin paperikapselit.
- Me lyömme muna sokerin kanssa kulhossa valkoiseksi.
- Sitten lisätään öljy ja jogurtti ja vatkaa, kunnes se on integroitu.
- Toisessa kulhossa sekoitetaan seulotut jauhot kaakaon ja hiivan kanssa.
- Sitten kaadetaan kuivat ainesosat märkiin ja lyödään, kunnes ne ovat täysin integroitu.
- Täytämme muotit taikinan ollessa lähes ¾ kapasiteetista.
- Otamme muffinit uuniin ja paistamme 20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat nousseet ja ovat hyvin tehtyjä.
- Lopuksi otamme ne pois uunista, annamme heidän lämmetä 10 minuuttia ja me aukeamme telineeseen jotta ne lopettaisivat jäähtymisen.
- Kun kylmä pidämme ilmatiiviissä astiassa, jossa ne kestävät jopa 5 päivää.