Ranskalainen paahtoleipä suklaalla. On torrian aika, eikä näitä pääsiäispäiviä voida jättää väliin, se on erittäin suosittu makea, joka valmistetaan näinä päivinä.
Perinteiset torriat valmistetaan maidossa ja munassa kastetusta edellisen päivän leivästäpaistettu ja sokerilla ja kanelilla päällystetty. Mutta tänään ne valmistetaan monin tavoin jokaisen maun mukaan. Voimme käyttää myös erilaisia leipiä, nyt he myyvät niitä erikoisiksi ranskalaisille paahtoleiville. Tämä, jota olen käyttänyt tässä reseptissä, on viipaloitu leipä, jota käytetään voileipien valmistamiseen, mutta viipale on hieman paksumpi, he myyvät sitä jo tällä tavalla. Tämä leipä on parempi tehdä torrijas.
Ranskalainen paahtoleipä suklaalla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Viipaloitu leipä tai pannu torrijas
- maito
- 2-3 munaa
- Suklaa
- Nestemäinen kerma tai raskas kerma
- Sokeri päällystettäväksi
- Auringonkukkaöljy paistamiseen
Preparación
- Valmistelemme kaiken torrijas. Laitamme lämpimän maidon kulhoon toiseen lyömme munat.
- Toisaalta laitamme pannun runsaalla auringonkukkaöljyllä lämmittämään, laitamme sen keskilämmölle.
- Otamme viipaloidut leivät ja leikkaa ne kahtia.
- Viemme leivän maidon läpi, annamme sen liota muutaman sekunnin ajan maitoon, sitten vietään ne munan läpi ja lisätään pannulle.
- Ruskistamme ne molemmilta puolilta, kunnes ne ovat valmiita. Kun poistamme ne, menemme lähteeseen, jossa meillä on paperia absorboimaan ylimääräinen öljy.
- Teemme ne kaikki ja varaamme.
- Valmistelemme nyt suklaan, laitamme sen mikroaaltouuniin sopivaan kulhoon nestevoidetta. Jätämme sen, kunnes se on sulanut.
- Otamme torriat ja käymme läpi suklaan, peitin ne vain puoliksi, ne voidaan kylpeä kokonaisina tai haluamallasi tavalla.
- Laitamme ne telineeseen, kunnes suklaa kuivuu. Se osa, joka jää ilman suklaata, voidaan laittaa vähän sokeria.
- Ja he ovat valmiita syömään !!!