Tyypillisiä ovat maito ja kaneli sekä punaviini. Nyt niitä valmistetaan monin tavoin ja makuja, mutta riippumatta siitä, miten ne valmistetaan, torriat ovat erittäin hyviä ja ihanteellisia jälkiruokana.
- 1 leipä torrijasille (parempi edellisestä päivästä)
- 3-4 munaa
- 1 sitruunankuori
- 1 litra punaviiniä
- 1 kanelitanko
- 1-2 rkl jauhettua kanelia
- 250 gr. sokeria
- 1 pieni lasi vettä
- 1 iso lasi auringonkukkaöljyä
- Torrioiden valmistamiseksi punaviinillä laitetaan ensin punaviini kypsentämään kanelitangolla, pala sitruunankuorta, 100 gr. sokeria ja pieni lasi vettä.
- Anna sen kypsyä noin 15 minuuttia keskilämpötilassa, sammuta ja anna jäähtyä.
- Laitamme munat laajaan astiaan, toiseen punaviini.
- Leikkaamme noin 2 cm leipäviipaleet., Laitamme ne punaviiniin, annamme niiden liota, kunnes ne ovat hyvin kastuneet.
- Levyyn laitamme loput sokerista ja pienestä kanelijauheesta.
- Laitamme paistinpannun runsaalla öljyllä lämmittämään, kun alamme paistaa torrioita.
- Poistamme ne varovasti viinistä, siirrämme ne munan läpi ja paistamme ne pannulla, jätämme ne, kunnes ne ruskistuvat molemmilta puolilta.
- Otamme ne pois, laitamme ne lautaselle, jossa meillä on ne, talouspaperilla, jotta ne imevät öljyä.
- Sitten vietään ne sokerin ja kanelin läpi ja ne ovat valmiita
Ole ensimmäinen kommentti