Torrijas oranssilla, perinteinen resepti joka ei voi olla poissa pyhän viikon näinä päivinä.
Jotta ne olisivat erilaisia, olen antanut heille ripaus oranssia, sen sijaan, että laitoin sitruunankuoren, olen asettanut appelsiinin kuoren, se antaa sileän ja rikkaan maun.
Torrijas on helppo jälkiruoka valmistaa, erittäin hyvällä tuloksella. Valmistelen aina perinteisiä, siksi halusin antaa sille uuden näkökohdan ja he pitivät niistä paljon.
Varmasti jos kokeilet niitä, pidät niistä.
Ranskalainen paahtoleipä oranssilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 leipä torrioita varten edellisenä päivänä
- 1½ litraa maitoa
- 4 munat
- 2 appelsiineja
- 6 rkl sokeria
- 1 litra auringonkukkaöljyä
- Sokeri päällystettäväksi
Preparación
- Torrien valmistamiseksi oranssilla valmistamme ensin ainesosat.
- Laita maito, kahden appelsiinin kuori ja ½ appelsiinimehua kattilaan. (voit laittaa lisää mehua).
- Sinun on vain raastettava oranssi ilman valkoista osaa, jotta se maistuu hyvältä. Näin appelsiiniini olivat raastamisen jälkeen.
- Sekoitamme sitä hyvin ja laitamme kattilan tulelle niin, että se vapauttaa oranssin kuoren maut. Kun se on kuuma, sammutetaan ja annetaan sen lämmetä.
- Laitoimme pannun runsaalla auringonkukkaöljyllä keskilämmöllä.
- Kulhoon lyömme munat, toiseen laitamme lämpimän maidon, johon liotamme leipäpalat.
- Ohitamme leivänviipaleet munan läpi.
- Kun öljy on kuumaa, paistamme torriat.
- Ruskea hyvin toisella puolella, käännä ympäri ja lopeta ruskistaminen.
- Otamme ne ulos ja laitamme ne lautaselle, jossa on talouspaperia.
- Levyyn laitetaan pieni sokeri torrioiden päällystämiseksi.
- Välitämme ne lähteelle.
- Joten kunnes ne ovat kaikki valmiita.
- Sain 20 toreriaa.