Eniten lusikkahaudut perinteinen Espanjan gastronomiassa. Nämä muhennokset ovat erityisen tärkeitä kylminä päivinä kehomme lämpenemisessä ja ovat myös erittäin hyvä energialähde kehollemme.
nämä muhennos Ne ovat erittäin terveellisiä, koska heillä on pohjimmiltaan kastike, jossa on jonkin verran lihaa tai kalaa. Tässä tapauksessa olemme käyttäneet kanaa ja perunoita antamaan sille paljon enemmän makua ja a täyttöastia.
Perunamuisti kanaa ja riisiä
Tämän kanan kaltaiset lusikkahaudut riisin ja perunoiden kanssa ovat yleensä välttämättömiä kylmille päiville, jolloin kehomme tarvitsee sisäistä lämpöä talvikylmän selviytymiseen.
Kirjoittaja: Ale Jimenez
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: Muhennos
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ sipulia.
- 1 vihreää paprikaa.
- 2 pientä tomaattia.
- 1 kananrinta.
- 1 iso peruna.
- 100 g riisiä.
- Oliiviöljy
- Olut tai valkoviini.
- Vesi.
- Sal
- Timjami.
- Elintarvikeväri.
Preparación
- Leikkaamme hienoksi valkosipuli, sipuli, paprika ja tomaatit.
- Teemme a sekoita paista pannulla runsaasti näiden ainesosien kanssa.
- Leikkaamme pieni kuutioitu kananrinta ja lisäämme sen kastikkeeseen.
- Lisäämme viiniä tai olutta ja kypsennämme 10 minuuttia.
- Kuorimme perunat ja leikkaamme sen kacheloksi, lisätään se pannulle lasin kanssa vettä.
- Kun perunat ovat melkein pehmeitä, lisätään riisi ja sekoitamme hyvin. Lisätään vettä tarvittaessa.
- Keitä joitain 15 minuuttia kunnes riisi on pehmeää.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 372