Muna- ja tonnikalakroketit
Viime päivänä opettimme sinua tekemään erittäin terveellisiä kannelloneita kovaksi keitetyllä munalla ja tonnikalalla sekä mitään ei heitetä keittiöön, Käytin samaa kannelloni-täytettä hyvien krokettien valmistamiseen, jotka ovat todella onnistuneet.
Kaikki kotitekoiset kroketit ovat aina hyvin vastaan sekä aikuisilla että lapsilla, joten se on hyvä nopea terveellinen illallinen. Lisäksi niitä voidaan käyttää kannena tai kuumana alkupalana avata suusi ensimmäisten ruokien yhteydessä.
Ainesosat
- 3 keitettyä munaa.
- 2 purkkia tonnikalaa.
- 1/4 sipulia.
- Oliiviöljy
- 2 rkl jauhoja.
- Maito.
- Voin munaa.
- Leipäpuru.
Preparación
Ensinnäkin kypsennämme munat pienessä kattilassa vedellä noin 10 minuutin ajan. Annamme sen jäähtyä ja pilkotaan pieniksi kuutioiksi.
Sitten teemme a bechamel tarpeeksi paksu niin, että kroketit voidaan jäähtymisen jälkeen valmistaa ilman liikaa vaikeuksia. Tähän besameliin lisätään hienonnettu muna ja kaksi murskattua tonnikalaa. Sijoitamme sen korkeaan lähteeseen ja annamme sen jäähtyä.
Sitten otamme pienet annokset krokettitaikina joko lusikoilla tai käsillämme ja teemme tyypilliset muodot. Nämä pannaan paistettuun munaan ja leivänmuruihin.
Lopuksi paistamme paistinpannussa tai rasvakeittimessä runsaalla oliiviöljyllä. Palvelemme heitä kastikkeen, kuten majoneesin tai ketsupin kera.
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 368
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.