Marmitako on a resepti hyvin yksinkertainen, täydellinen ja herkullinen baski. Voimme tehdä sen bonitolla tai tonnikalalla, ja tällä kertaa esitän sen tuoreella bonitolla tehdyn.
Vaikeustaso: Helppo
Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainekset:
- Tuoretta tonnikalaa tai bonitoa
- 1 Cebolla
- 1 purjo
- 2 zanahorias
- 1 vihreä paprika
- 2 punaista paprikaa
- 1 chili
- 2l. kala- tai vihanneslientä
- Oliiviöljy
- Sal
- pimienta
Työskentely:
Puhdistamme kalan ihon ja luut ja leikkaamme sen kuutioiksi. Saute vihannekset ja kun ne on salattu, laitamme perunat viipaleiksi ja liemeksi, jätämme sen 15 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua lisätään kala, joka tehdään vain 5 minuutissa.
Helppo, halpa ja runsas resepti siellä missä niitä on.
Lisää tietoa - Halpa kalakeitto