Manteli evästeet, nopea ja helppo välipala
Rakastan leipoa evästeitä ja nauttia niistä välipalaksi, ja viikonloppu on loistava aika siihen. Nämä manteli evästeet, Jane Asherin reseptin innoittamana ne ovat hyvä resurssi, kun aika on olennaista, yksinkertaista ja nopeaa.
Niiden valmistamiseen käytetään perusainesosia ja ripaus mantelia, joka antaa heille erityisen maun ja koostumuksen. Voit käyttää erilaisia manteleita: jauhettu manteli, krokanti manteli tai molempien yhdistelmä, mieleiseksesi! 30 minuutissa voit nauttia upeista evästeistä. Perusresepti, joka lisätään keittokirjaasi munattomat suklaakeksit.
Ainesosat
12-16 evästettä
- 65 g sokeria
- 120 g voita (huoneenlämmössä)
- 1 muna (kevyesti lyöty)
- 1/2 tl vaniljan olemusta
- 50 g jauhettuja manteleita (tai jauhettujen manteleiden ja krokanttien yhdistelmä)
- 135 g jauhoja
- Crocanti- tai manteliviipaleita koristeluun
- Jäädössokeri koristeluun (valinnainen)
laatiminen
Esikuumennamme uunissa 190 ° lämmöllä ylös ja alas.
Me lyömme kulhoon voita ja sokeria sähkösauvojen avulla, kunnes saadaan kermainen seos. Sitten integroidaan muna ja vanilja-olemus, kunnes saavutetaan yhtenäinen seos.
Sisällytämme mantelin jauhaa jauhot vähitellen sekoittaen puulusikalla. Kun se on tehty, annamme taikinan levätä noin 10 minuuttia, aika, jonka hyödynnämme asettamalla pergamenttipaperi leivinpellille.
Jälkiruokalusikan avulla otamme kasa taikinaa ja asettamalla ne leivinpeltiin, jättäen muutaman senttimetrin kasan ja kasan väliin (evästeet laajenevat uunissa). Näille asetamme krokantti- tai manteliviipaleita ja painamme kevyesti (älä huoli, jos jotkut niistä putoavat paistamisen aikana).
Me paistamme evästeet 15-20 minuutin ajan kunnes kullanruskea. Poista uunista, ripottele tomusokerilla ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
Viesti
Tällä kertaa olen käyttänyt krokanteja koristeena, koska minulla ei ollut manteliviipaleita kotona. Arkkien avulla tulos on silmiinpistävämpi ja saat kauniimman esityksen.
Lisää tietoa -Munaton suklaakeksejä
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 250
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
Kuinka monta evästettä tulee ulos?
12-16 evästettä koosta riippuen
hei hyvää iltapäivää, voitko käyttää kaurapuuroa manteleille? Tai mitä muuta ainesosaa voin käyttää mantelin korvaamiseen? Kiitos!
En ole kokeillut shirley-kaurapuuroa, mutta se saattaa toimia. Leseillä on erittäin mieto maku, ja voit käyttää hiutaleita koristeluun. Jos päätät tehdä testin, kerro meille tulos!