Ehdotan tänään a Kylmä pastellilohi. Ilo valmistaa kesällä, illallisena alkupalana tai aperitiivina se on erittäin hyvä. Se on hyvin helppo valmistaa, mutta jos teet sen ajoissa, on parempi, että meillä on se jääkaapissa muutaman tunnin ajan syömään kylmänä, mikä on parempi.
Täällä voit yhdistää ainekset mieleisekseen ja täyttää ne haluamallasi tavalla. Tämä kantaa raputikut, kovaksi keitetyt munat, salaatti ja oliivit. Voit seurata sitä majoneesilla, jotta se on mehukkaampaa täytettä, ja viipaloidun leivän ja lohen mukana tulee yhdistelmä, joka miellyttää varmasti kaikkia.
Olen laittanut majoneesin kattilasta, voit valmistaa sen itse, mutta nyt potin on parempi lämmöllä, erittäin kylmä se on erittäin hyvä.
Kylmä pastellilohi
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350 gr. lohi
- 1 paketti viipaloitua leipää
- 4 kovaa keitettyä munaa
- 1 paketti surimi
- 1 tölkki täytettyjä oliiveja
- 1 salaattia
- 1 potin majoneesia
Preparación
- Ensin valmistamme kaikki ainesosat, kypsennämme myös munat. Peseimme salaatin ja pilkotaan se pieniksi paloiksi. Pilkkomme myös surimin pieneksi ja laitamme sen kulhoon.
- Pilkotaan munat ja oliivit, laitamme kaikki pienet kulhoon yhdessä salaatin ja surimin kanssa.
- Laitamme muutama lusikka majoneesia, mieleisekseen.
- Sekoitamme kaiken hyvin, jotta se sekoittuu hyvin.
- Valmistelemme muotin, kastelemme sen hieman vedellä niin, että muovi tarttuu kiinni ja päälle asetamme läpinäkyvän kalvon arkin, joka antaa sen ulottua muotista.
- Laitamme lohiviipaleet, aloitamme keskeltä.
- Sitten laitamme lohen sivuille, peittäen muotin ja ulkonevat sivuilta.
- Laitamme kerroksen viipaloitua leipää lohen päälle, jättäen kaiken peitetyksi.
- Leivän päälle laitamme kerroksen salaattia, jonka olemme valmistaneet.
- Salaatin päälle laitamme toisen kerroksen leipää.
- Ja laitamme toisen kerroksen salaattia. Viimeistelemme kerroksella leipää ja levitämme sen pienellä majoneesilla.
- Laitamme keskelle lohirivin ja lopetamme sivuilla ulkonevat viipaleet, jotka peittävät koko kakun.
- Jätämme kaiken hyvin peitettyyn loheen. Peitämme sen läpinäkyvällä kalvolla ja sitten peitämme sen hopeakalvolla.
- Peitämme sen hyvin, laitamme painot päälle painamaan ja tekemään kakusta hyvännäköisen. Laitoin maitopakkauksia.
- Laitamme sen jääkaappiin jättäen sen pari tuntia. Kun on aika palvella, poistamme sen varovasti, poistamme läpinäkyvän paperin, käännämme sen ja laitamme sen tarjoiluastiaan.
- Ja valmis palvelemaan !!!