Kukkakaali kerma, kevyt ja erittäin pehmeä ruokalaji, ihanteellinen illalliselle tai alkuruokalle. Meidän on lisättävä kukkakaalia enemmän reseptikirjaamme, koska sillä on erittäin hyvät ominaisuudet, se on runsaasti C -vitamiinia, se on erinomainen antioksidantin lähde, se on hyvin vähän kaloreita, mikä tekee siitä kevyen ja ihanteellisen sisällyttää sen ruokavalioomme .
Se voidaan kypsentää eri tavoilla, höyrytetty, keitetty, paahdettu, paistettu, hakattu ja jopa raaka salaatissa, joten pidät siitä varmasti jotenkin.
Yksinkertaisin ja paras vaihtoehto esitellä se kotona ja erityisesti pienillä on valmistaa se kermana, koska se on erittäin pehmeää ja kevyttä.
Kukkakaali kerma
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Voiteet
Annokset: 3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kukkakaali
- 2 perunaa
- 1 keskikokoinen sipuli tai ½, jos se on suuri
- 100 ml. ruoanlaitto kerma tai haihdutettu maito
- Öljy ja suola
Preparación
- Kukkakaali -kerman valmistamiseksi leikataan ensin kukkakaalin kukat, pestään ja varataan. Pilko sipuli ja lisää se kattilaan, jossa on vähän öljyä, anna sen kypsyä, kunnes se alkaa saada väriä.
- Kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Lisäämme ne yhdessä vuoan kanssa sipulin ja myös kukkakaalin kukkien kanssa. Peitä vedellä ja anna kypsyä keskilämmöllä, kunnes kaikki on pehmeää.
- Kun kaikki on kypsennetty hyvin, jauhamme sen.
- Laitamme sen takaisin tulelle, lisäämme hieman suolaa, sekoitamme ja lisäämme raskasta kermaa tai haihdutettua maitoa, kunnes meillä on hieno kerma. Testaamme, onko se suolaa.
- Ja valmis. Kerma on nyt yksinkertainen ja erittäin rikas.
- Jos sinulla on pikaliesi tai pikaliesi, kerma saat 5 minuutissa.