Kiinalaiset nuudelit naudanlihalla, yksinkertainen ja hyvin monipuolinen resepti, vihannesten mukana on erittäin täydellinen ja terveellinen ruokalaji. ruokalaji, josta pidin todella.
Ruokalaji, jonka voimme valmistaa Wokissa, koska se on siellä, missä se on parasta, mutta jos sitä ei ole missään vuoka, se on hieno.
Kiinalaiset nuudelit naudanlihalla
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 gr. kiinalaiset nuudelit
- 2 naudan pihviä
- 1 Cebolla
- 1 vihreä ja punainen paprika
- 1 sitä
- 2 rkl soijakastike
- Kanalieme
- 1 rkl maissijauhoa
- Pieni raastettua inkivääriä
- Auringonkukkaöljy
- Sal
Preparación
- Valmistamme vihannekset, leikkaa ne kaikki julienne (pitkänomainen) ja liha ohuiksi suikaleiksi.
- Kuumenna paistinpannu 3 rkl auringonkukkaöljyä, ota vasikanliuskat, lisää suola ja pippuri ja hauduta sitä korkealla lämmöllä, kunnes se muuttuu väriksi, muutama minuutti ja varaa.
- Lisää sipuli, hauduta muutaman minuutin ajan, lisää paprikat ja keitä se kaikki korkealla lämmöllä, kun kaikki on kypsennetty, jätämme sen sivuun. Vihannesten on oltava aldente tai jokaisen maun mukaisia.
- Keittämme nuudelit pakkauksen mukaan, varaamme.
- Suureen pataan pannaan vähän öljyä, lisätään jauhettu valkosipuli, ilman että se muuttuu ruskeaksi, lisätään kaksi ruokalusikallista soijaa, raastettua inkivääriä ja puoli lasillista kanaliemiä, jossa olemme liuenneet lusikan maissitärkkelystä, jätämme sen vuoka vähentääksesi sen hieman, lisää vihannekset ja liha, paista keskilämmöllä ja jatkuvasti sekoittaen, jotta ne saavat kaikki maut.
- Maistamme sen ja korjaamme suolan, voimme lisätä soijaa tai inkivääriä, jos pidämme siitä enemmän kastiketta, meidän on vain lisättävä hieman enemmän liemiä.
- Ja he ovat valmiita !!!
- Tarjoile kuumana.