A nopea, helppo ja yksinkertainen resepti hoitaa linja eikä tappaa kitalaki yrittää? Valmista pöytä, pöytäliina ja syömäpuikot rakkaat herkkusuu minun, koska aiomme tuntea kiinalainen ruoka kiitos tämän upean reseptin Kiinalainen naudan- ja riisinuudelikeitto.
Älä panikoi! Vaikka olisit yksi niistä, jotka käyttävät poliisikilpiä munan paistamiseen (huutoja ja hyppyjä mukana), tämä resepti saa sinut näyttämään asiantuntijalta. Tunne pienet keittiöt ja esitä niitä lataamalla upea muotokuva lautasestasi hashtagilla #recetasdecocina.
- 2 litraa valmistettua lihaliemiä (aiton maun saamiseksi yritämme olla ostamatta muhennustiiliä)
- 300gr ulkofileetä tai naudanlihaa
- 2 Cebolla
- 1 kiinankaali tai kiinankaali
- 50g laminoitua inkivääriä
- 2 naulaa
- 1 rkl kanelia
- Soijakastiketta tai seesamiöljyä, jos et löydä
- 1 tl mustapippuria
- 500 g hienoja riisinuudeleita
- 200 g pavun ituja (laitamme yleensä kaksi kertaa niin paljon, koska rakastamme niitä)
- Kaada 2 tiiliä kattilaan ja kiehauta ¾ hienonnettua kiinankaalia, 50 g viipaloitua inkivääriä, neilikka, kaksi sipulia kuorittu ja puolittunut.
- Peitä ja hauduta 20 minuuttia.
- Samaan aikaan merkitsemme vasikanlihaa parilalle, kunnes saavutamme täydellisen ruskistumisen molemmilta puolilta, maustetaan karkealla suolalla ja varaudutaan lämmittämään lihaa hieman ja pystymme leikkaamaan kuutioiksi.
- Siivilöi liemi ja kaada 4 kulhoon, kunnes vasikanliha, nuudelit ja kaali ovat täysin peitossa.
- Tätä reseptiä varten Kiinalainen naudan- ja riisinuudelikeitto on täydellinen, täytämme astian pisaralla seesamiöljyä tai soijakastiketta.
- Annetaan keiton levätä 5 minuuttia ennen kulutusta.
- Kuten näette, a nopea, helppo ja vähäkalorinen reseptis.
Erittäin hyvännäköinen eikä mitään tekemistä sen kanssa, mihin olemme tottuneet kiinalaisissa ravintoloissa. Totuus on, että sillä on suuri samankaltaisuus muiden japanilaisten nuudelireseptien tai jopa indonesialaisen ruokalajin kanssa, missä olin tänä kesänä ja voin sanoa omakohtaisesti, että ruoka on herkullista.
Rakastan aasialaista ruokaa yleensä, ja se on paljon parempi, kun joku on kiinnostunut ja etsii todellisia reseptejä, joilla ei ole juurikaan tekemistä länsiravintolan kanssa, jonka voimme syödä missä tahansa ravintolassa.
On ravintoloita ja ravintoloita! Mutta olet aivan oikeassa, riisiä, kevätsämpylöitä ja makeaa ja hapan sianlihaa on elämää yli kolmen nautinnon!
Voit aina käyttää vähän aikaa käydä itämaisessa kaupassa ja hankkia pari aitoa ainesosaa ruoanlaittoon kotona!
Jos pidät kiinalaisista, japanilaisista tai thaimaalaisista ruoista, kiinnitä huomiota maaliskuun kuukauteen tässä blogissa !!!!