Joulu on lähestymässä ja sen mukana perheillat ja hyvän pöydän nauttiminen ystävien kanssa. Nämä kaurahiutaleet sopivat täydellisesti hyvän kupin kahviin tai suklaata pienimmille. Ne on helppo valmistaa, voit jopa pyytää lapsiasi auttamaan sinua valmistelemaan heitä, koska ne ovat tuskin monimutkaisia.
Tänään valmistamani resepti on alkeellisinta, mutta jos haluat, voit lisätä joitain ainesosia antamaan sille erityisen kosketuksen. Kaurapuuro-evästeet ovat helposti suklaalastuja, pähkinäpaloja, kuten hasselpähkinöitä tai manteleita. Kun olet kokeillut niitä, toistat varmasti näiden herkullisten kaurahiutaleiden kanssa. Aloitamme asioihin!
Kaurapuuro evästeet
Kaurapuuro evästeet
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: Jälkiruoat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 100 g leivonnaisia jauhoja
- 230 g kaurahiutaleita
- 150 g ruskeaa tai ruokosokeria
- 2 munaa L.
- ½ tl leivinjauhetta
- 150 ml neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl vanilja-olemusta
- Ripaus suolaa
Preparación
- Ensin laitamme kuiva-aineet isoon astiaan yksitellen.
- Aluksi laitamme kaurat, sitten jauhot ja sekoitetaan hyvin.
- Seuraavaksi lisätään leivinjauhe ja ripaus suolaa ja sekoitetaan uudelleen.
- Lopuksi lisätään ruskea sokeri ja sekoitetaan sekoittamatta liikaa.
- Sekoita munat nyt erillisessä kulhossa öljyn ja vaniljan olemuksen kanssa.
- Sekoita hyvin ja kun saamme homogeenisen taikinan, lisää se kuivien ainesosien astiaan.
- Kauhalla sisällytämme kaikki ainesosat hyvin, sitä ei tarvitse murskata tai lyödä.
- Esikuumennamme uunin noin 180 tai 200 asteeseen uunisi tehosta riippuen.
- Valmistamme leivinpaperiarkin uunipellille.
- Otamme lusikan avulla pieniä annoksia taikinaa ja teemme pallon.
- Asetamme sen tarjottimelle ja puristamme sitä varovasti hieman muotoilemaan sitä.
- Laitamme tarjottimen uuniin noin 12 minuutiksi tai kunnes huomaat, että reunat ovat kultaisia.
- Kun olet valmis, annamme evästeiden jäähtyä uunitelineeseen.
- Kun ne jäähtyvät kokonaan, ne lopettavat kovettumisen.