Kasvislasagne kermakastikkeessa, herkullinen ruokalaji, josta pidät paljon. Se on yksinkertainen, vaikkakin vähän työläs, siksi tämän ehdottamani on helppo valmistaa ja vähemmän työläs.
Voimme valmistaa lasagnea monilla ainesosilla ja jopa tehdä sen käytettäväksinto, mutta pidän vihanneksista paljon ja myös kotona, tämä on tapa syödä vihanneksia, joilla on paljon enemmän makua.
Nopeuttamiseksi emme tee béchamelia, peitämme sen kermalla tai ruoanlaittovoiteella, pienellä raastetulla juustolla ja uunissa.
- Pastalevyt (16 lasagnelevyä)
- 2 Cebolla
- 2 berenjena
- 1 pimiento rojo
- paketti pinaattia
- 1 tölkki paistettua tomaattia
- Suola ja pippuri
- 500 ml. kerma ruoanlaittoon
- Juustoraaste
- Kuori ja pilko sipulit, pese ja pilko muut vihannekset.
- Laitetaan paistinpannu öljysuihkulla, lisätään hienonnettu sipuli, lisätään munakoiso ja pippuri, annetaan sen salametsästä, kunnes kaikki on hyvin pehmeää.
- Kun näemme, että vihannekset ovat melkein siellä, lisätään pinaatti, paistetaan ne vihannesten kanssa ja kun ne ovat, lisätään paistettua tomaattia, määrä on, kunnes se on mieleisekseen. Mausta suolalla ja pippurilla
- Kypsennä pastalevyt, kun ne ovat, tyhjennä ne hyvin, laitamme ne sopivaan uunilähteeseen.
- Ensin laitamme kerrokseksi pastaa pohjaksi, laitamme päälle kerroksen vihanneksia, toisen kerroksen pastaa ja toisen vihanneksia ja lopuksi kerroksella pastaa.
- Peitä lasagnen koko pinta kermalla ja peitä raastetulla juustolla, paista ylös ja alas 180 ° C: ssa, kunnes lasagne on kullanruskea.
- Kun se on, otamme ulos ja se on valmis syömään !!!