Kanan kyyneleet, ilo pienimmille

El kana on hyvä tapa aloittaa esitellä kiinteää ruokaa pienimmille, koska tämän tyyppinen liha on erittäin maukasta ja helposti pureskeltavaa. Lisäksi se on liha, joka sopii kaiken kanssa ja voidaan tehdä monin eri tavoin, joten esitän sen tänään sinulle kanan kyyneleinä.

Tällä tavalla emme viettää paljon aikaa keittiössä tai kestää kauan valmistaa pienen. Lisäksi he voivat loma tehty etukäteen, koska voimme jäädyttää ne, kun rikkomme ne.

Ainesosat

• Kokonaiset kananrinnat.
• Munat.
• Leipäpuru.
• Oliiviöljy
• Sal
• Persilja.
• Sitruunamehua.

Preparación

Ensinnäkin pestään rinnat erittäin hyvin poistamalla kaikki siinä olevat rasvat tai kaikki veressä olevat epäpuhtaudet. Sitten leikkaamme sen pituussuunnassa 1 cm pylväät paksu enemmän tai vähemmän. Sitten suolataan ne ja liotetaan niitä noin 5 minuutin ajan sitruunamehuun. Voit poistaa tämän vaiheen, jos haluat, mutta pidän siitä erityisesti, koska silloin maku on paljon maukkaampi.

Toisaalta, kun kyyneleet marinoituvat, laitamme öljyn lämmittämään. Kun näemme, että on jo tulossa melko kuuma, me leivämme kyyneleeteli kuljeta ne lyötyn munan ja leivänmurun läpi.

Lopuksi paistamme vähitellen kullanruskeaksi. Toivottavasti nautit tästä herkullisesta reseptistä kanan kyyneleille. Hyvää ruokahalua!

Lisää tietoa - Kanafideua-resepti

Lisätietoja reseptistä