Kana Risotto

El risotto Se on hieno ruokalaji ladata akkuja kesällä kuumasta astiasta huolimatta. Tämä risotto on erittäin terveellinen, koska se on valmistettu vähäkaloriset elintarvikkeet kuten kana ja kevyt juusto. Tällä tavoin pidämme linjaa tämän vuoden aikana.

Riisi on yksi rikkaimmat ja lasten vaatimat ruoat, joten tänään käytämme tätä italialaista ruoanlaittotekniikkaa saannin vaihtelemiseen. Siksi valitsimme monipuoliset, rikkaat ja terveelliset reseptit, jotka ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja helppo tehdä pienimmille talossa.

Ainesosat

• 1 sipuli.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 1 iso vihreä paprika.
• 2 keskikokoista tomaattia.
• 1 kananrinta.
• 1 lasillinen viiniä.
• Kanakeitto.
• 200 g riisiä.
• Sal
• Raastettu kevyt juusto.

Preparación

Ensin valmistelemme kaikki verduras. Tätä varten kuoritaan ja pestään ne hyvin ja pilkotaan sitten pieniksi kuutioiksi. Kaikkien näiden vihannesten kanssa teemme eräänlaisen kokonaisen kastikkeen leveässä paistinpannussa, jossa on hyvää tippuvaa oliiviöljyä.

Kun kaikki yllä mainittu on vähentynyt, lisätään hienonnettu kananrinta keskipitkällä nopalla ja anna sen kypsyä, kunnes se muuttaa väriä sekoittaen vähitellen. Sitten lisätään valkoviini ja annetaan sen kypsyä vielä 5 minuuttia.

Myöhemmin lisätään riisi ja sekoitetaan niin, että se sekoittuu koko muhennoksen läpi. Myöhemmin heitämme Caldo de pollo vähitellen sekoittaen niin usein, että riisi vapauttaa tärkkelystä ja risotto muodostuu.

Lopuksi, kun riisi on pehmeää, poistamme lämmöltä ja lisätään juustoraaste. Sekoitamme hitaasti ja annamme sen levätä muutaman minuutin.

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20 minuuttia

Kokkausaika 25 minuuttia

Kokonaisaika 45 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 437