Lounas, joka on täytetty perunoilla paistetulla juustolla, yksinkertainen ja erittäin hyvä ruokalaji. Selkä on liha, joka on erittäin suosittu ruoanlaittoon, sitä voidaan valmistaa monin tavoin, kastikkeilla, vihanneksilla, grillattu uunissa.
Tällä kertaa olen valmistellut sen juustotäytteinen uuni Ruokalaji, josta pidät kovasti, on ihanteellista valmistaa juhla-ateria perheen tai ystävien kanssa. Halpa ruokalaji, mutta erinomaisella tuloksella.
selkä täyte al uuni, yksinkertainen ja erittäin rikas. Esitys on hieno ja erittäin mehukas juustotäytteellä. Mutta voit täyttää sen kaikella, mitä pidät eniten ja tehdä niin monta leikkausta kuin haluat lisätä täyttöä ja liittää siihen kaiken mitä haluat.
Paistettu juusto täytetty selkä perunoilla
Kirjoittaja: Montse
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Pala sisäfileetä tai mitä haluat eniten. (1kg)
- Viipaloitu juusto, pidät eniten
- perunat
- sipuli
- tomaatit
- Lasillinen viiniä (150ml.)
- Lasillinen liemi tai tabletti (200 ml)
- Öljy
- Sal
- timjami
Preparación
- Aloitamme puhdistamalla rasvanfileen pala, teemme leikkauksia saavuttamatta matalaa, mutta melko syvää.
- Valmistamme täytteen, joka pidämme eniten, laitan siihen juustoa. Täytämme selän leikkaukset juustoviipaleilla. Sidomme lanteen keittiön köydellä.
- Laitamme sen leivinastiaan, leikataan rajalliset perunat, sipuli, tomaatit neljäsosiksi ja kaikki haluamasi vihannekset
- Lisäämme viiniä, lasiliemen, tihkua öljyä, suolaa ja vähän timjamia, jos haluat.
- Ja laitamme sen uuniin 170 °. Kun se on ruskistunut, käännämme sen ympäri, enemmän tai vähemmän kestää noin 50 minuuttia uunista riippuen. Jos huomaat, että se pysyy kuivana, lisää vähän vettä. Kun kaikki on ulkopuolelta kultaista, se on jo siellä, sinun on oltava varovainen, jotta sisäpuoli ei ole liian kuiva.
- Kun se on valmis, otamme ulos ja se on valmis palvelemaan !!!