Jos muutama viikko sitten toin sinulle reseptin herkullisista cordovan-puuroa, tänään tuon sinulle yhden joistakin Huelva-hihnapyörät vähintään yhtä rikas kuin ensimmäinen. Se on sama, mutta vaikka ensimmäiset valmistetaan vedellä, Huelva-hihnapyörät valmistetaan maidosta. Jälkimmäiset ovat myös paksumpia kuin edelliset.
Jätän reseptin niille, jotka haluavat nauttia niistä tänään jälkiruokana.
Huelva-hihnapyörät
Huelva-hihnapyörät valmistetaan maidosta. Vaikka se olisi näennäisesti pieni levy, olet tyytyväinen siihen.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 3-4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 litra maitoa
- 500 grammaa leivonnaisia jauhoja
- Kanelitanko
- Paistettua leipää pieninä paloina
- 100 grammaa sokeria
- ½ lasia oliiviöljyä
- Sitruunankuori
- Matalahúva maun mukaan
- Jauhettua kanelia
Preparación
- Eräässä paistinpannu, Lisätään puoli lasillista oliiviöljyä. Laitamme sen lämpöön. Siinä paistamme pienet palat leipää yhdessä sitruunankuoren ja Matalahúvan kanssa. Kun kaikki on hyvin paistettua, erotamme ja suodatamme öljyn.
- Samassa kuumassa öljyssä lisätään sitten jauhot, ja vähitellen jälkeen maito. Poistamme niin, ettei jauhoja ole. Sitten ja keskeyttämättä sekoittamista, lisää sokeri ja kanelitanko. Annamme sen tehdä lopettamatta sekoittamista, noin 15 minuuttia ja panemme sivuun, kun pidämme sakeudesta.
- Erotamme useissa astioissa ja lisää pieni maito ja jauhettu kaneli koristella ja antaa enemmän makua.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400