Helppo appelsiini- ja kanelikakku talvipäiviin

Tänään aiomme makeuttaa iltapäivän hieman reseptillä helppo kakku ei, erittäin helppoa. Se on klassikko sienikakku joka yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta yllättää sinut ja et voi lopettaa syömistä, se tuo mieleeni lapsuudestani, niille välipaloille ystävieni kanssa, mukana hyvä kotitekoinen sokerikakku ja lasillinen lämmintä maitoa. Mitä muuta voit pyytää? kylmä talvipäivä?

Mitä pidän eniten tästä kakusta, on sen koristelu päälle. Tällä kertaa tein sokerin ja kanelin kuoren, mutta se myöntää täydellisesti kaikki muut variaatiot, kuten mantelit, hyvin jauhettujen pähkinöiden seoksen tai voimme jopa jättää sen sellaisenaan lisäämättä mitään päälle ja se yllättää myös sen pehmeä ja pörröinen rakenne.

Ainesosat

• 1-muna
• 3 munankeltuaista
• 220 g sokeria
• 90 ml oliiviöljyä
• 1 jogurtti
• 220 jauhoa
• Keskikokoinen pussi kemiallista hiivaa
• Ripaus suolaa
• Appelsiinimehu

laatiminen

Ensimmäinen asia, jonka aiomme tehdä, on kytkeä uuni päälle niin, että se on esilämmitetty, ja sitten kulhossa lyömme munan, kolme keltuaisen ja sokerin kahden minuutin ajan, lisätään appelsiinimehua ja vatkaa vielä yksi minuutti. Lisää jogurtti ja öljy ja lyö uudelleen minuutin ajan. Lisätään jauhot, hiiva ja ripaus suolaa, lyömme uudelleen, mutta vain muutaman sekunnin ajan, juuri niin paljon, että kaikki ainesosat ovat integroituneet.

Voitelemme muotimme ja lisätään seos. Sokeri- ja kanelikuoren vuoksi meidän on yksinkertaisesti ripottele koko pinta sokerilla ja kanelilla, lopuksi paistettava 180 ° C: ssa noin 35 minuuttia. Kun se on valmis, annamme sen jäähtyä muotissa ja palvella.

Lisää tietoa - Pähkinä-sokerikakku mansikkatäytteellä ja suklaapäällysteellä

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 5 minuuttia

Kokkausaika 35 minuuttia

Kokonaisaika 40 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 280