Mitä Caesar-salaatilla on, josta pidät niin paljon? Amerikassa ja muualla maailmassa laajalti käytetty salaatti on erittäin suosittu kotona. Aina kun menemme jonnekin syömään, tilataan Caesar-salaatti. Joten nyt valmistan sen kotona mieltymyksemme mukaan, koska me molemmat pidämme siitä eri tavalla.
Voimme valmistaa tämän salaatin alkupalaksi tai lisukkeeksi, se on erittäin täydellinen, koska siinä on kananpaloja, juustoa, paistettua leipää ja runsas kastike, jonka voimme antaa henkilökohtaiselle makumme, kuten pippuria tai vähän sitruunaa. Voimme valmistaa sen mieleisekseen.
Caesar-salaatti
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pussi sekoitettua salaattia
- 1 jäävuorisalaattia tai mitä haluat parhaiten.
- 200 gr. kananrinta
- 100 gr. pehmeä juusto
- Paahdettua leipää tai krutonkeja
- Kastiketta varten:
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl sinappia
- Öljy
- etikka
- Raastettua parmesaanijuustoa (valinnainen)
Preparación
- Kylmän veden kulhoon laitamme monipuoliset ja leikatut salaatit, jätämme ne 5 minuutiksi. Valutetaan ja poistetaan salaatit, laitetaan ne tarjoiluastiaan.
- Saute rinnat paistinpannussa, kun ne ovat kylmiä, leikkaamme ne pieniksi paloiksi.
- Toisaalta paahdamme leipäviipaleita tai voimme ostaa krutonkeja, jotka ovat paistettua leipää.
- Laitamme kananpalat salaattiin, leipäpalat ja juustopalat.
- Valmistamme kastikkeen, kulhoon laitamme kaikki kastikkeen ainesosat, lyömme sen hyvin ja laitamme hieman salaatin päälle, loput laitamme sen sivuun, jotta jokainen tarjoillaan maun mukaan .
- Panemme raastettua parmesanjuustoa, tämä on valinnainen.
- Ja valmis syömään !!!