Tänään tuon sinulle a bizcoflan tai tunnetaan myös mahdottomana kakkuna. Kakku sienikakun ja pikkuleivän välillä, mahdotonta on, että kaksi osaa kypsennetään yhdessä ja tämä kakku on niin hyvä.
Herkullinen ja houkutteleva jälkiruoka, sillä on loistava läsnäolo ja sienikakun ja leivän yhdistelmä on erittäin rikas. Varmasti jos kokeilet sitä, olet erittäin hyvä.
Bizcoflan
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 125 gr. suklaa sulaa
- 80 gr. voita huoneenlämmössä
- 3 munat
- 125 gr. sokeria
- 80 gr. Jauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- Ripaus suolaa
- Laipalle:
- 400 ml. maito
- 4 munat
- 120 gr. sokeria
- Nestemäinen karkki
Preparación
- Keksin aloittamiseksi aloitetaan asettamalla nestemäinen karamelli uuniin sopivan muotin pohjaan.
- Valmistamme kakun. Sulata voi mikroaaltouunissa ja lisää hienonnettu suklaa.
- Me lyömme sitä, kunnes tämä jäte, tarvittaessa laitamme sen mikroaaltouuniin vielä muutamaksi sekunniksi.
- Toiseen kulhoon laitamme 3 munaa, 125 g. sokeria ja vatkaa valkoiseksi.
- Sekoitamme sen edellisen suklaaseoksen kanssa.
- Lisätään jauhot, kaakaojauhe ja ripaus suolaa.
- Sekoitamme kaiken hyvin.
- Laitamme sen muottiin, joka meillä on karamellin kanssa.
- Valmistamme leivän, kulhoon laitamme sokerin ja munat, lyömme sitä, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Sitten lisätään maito ja sekoitetaan.
- Kaadetaan tämä seos suklaakakkuun huolellisesti.
- laippa pysyy päällä, ja sitten uunissa se käännetään ylösalaisin.
- Laitamme sen bain-marie-muottiin.
- Laitoin hieman suuremman muotin ja peitin sen puoliksi kuumalla vedellä. Laitamme sen uuniin 190 astetta ylös ja alas, kunnes se on valmis, noin tunnin tai niin, napsautat keskellä, kunnes hammastikku tulee puhtaana.
- Pesukakku pysyy päällä ja laippa alas, mutta koska käännämme sen ympäri, se jää päälle.
- Ja valmis syömään !!!