Tämä pate voi olla pelastuksesi jossain vaiheessa. Se on myös täysin yllätys, koska sienellä on väri, joka muistuttaa lihapasteetta. Joten yllättää kaikki ruokailijat sillä!
Voit käyttää samaa reseptiä tekemään erilaisia reseptejä, toisinaan olemme käyttäneet sitä tuoreen pastan täyttämiseen ja ne ovat olleet menestys. Mutta tietysti, jos levitämme sen hyvälle rapealle paahdetulle leivälle ... herkullista!
Sienipasteetti
Sienipasteetti
Kirjoittaja: Asu ja Ana Chamorro
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- ½ purjo
- 250 gr sieniä
- 100 g valkoista juustoa
- kuivattu suolainen, timjami tai oregano
- ½ pienen sitruunan mehu
- suola pippuri
Preparación
- Aloitetaan pesemällä ja pilkkomalla vihannekset hienoksi.
- Lisää paistinpannuun ruokalusikallinen öljyä ja hauduta purjo varoen palamasta sitä.
- Lisää kahden minuutin kuluttua sieni, valitsemamme yrtti, sitruuna ja mausta. Hauduta 2 minuuttia matalalla lämmöllä, jotta kaikki on pehmeää. Anna jäähtyä
- Laita kaikki ainekset jauhimoon, kunnes koostumuksemme on homogeeninen.
- Lisää paté paremmalle tekstuurille lisäämällä levitetty juusto vähitellen ... tämän jälkeen meillä on sienipatee valmiina!