Hyvä sää on tulossa ja tulemme yhä kuumemmaksi, joten haluamme yhä enemmän syö tuoretta, kevyttä ruokaa. Salaatti on aina hyvä vaihtoehto, mutta meidän on oltava varovaisia käyttämiemme tuotteiden kanssa, jotta se on mahdollisimman täydellinen salaatti. Lisäksi on tärkeää, ettet kuulu tyypilliseen vihreään salaattiin, joka lopulta osoittautuu tylsäksi ja yksitoikkoiseksi.
Vaihtelemalla hieman ainesosien kanssa ja leikkimällä luovuudella, voit valmistaa satoja erilaisia salaatteja, kaikki herkullisia. Salaatin saamisen etuna on, että aloitamme terveellisestä perustasta. Jos olemme varovaisia lisäämiemme alkuaineiden ja kastikkeiden kanssa, voimme ruokkia itseämme vaarantamatta ruokavaliota. Lisäksi, salaatin keittäminen on nopeaa ja tahraa hyvin vähän keittiössä, joka on aina apu nykyiselle elämäntahdille.
Tänään keitetään mereneläviä salaatti. Erittäin tuore ja helppo juoda. Jos joudut myös syömään ulkona työstä, voit kuljettaa sen pilaantumatta. Sinun tarvitsee vain ottaa kastike erilliseen astiaan ja lisätä se viime hetkellä.
- 1 annospussi salaattiseosta
- 400 g katkarapuja
- 8 rapu-surimi-tikkua
- Juustotacot maun mukaan
- kirsikkatomaatit
- 1 kypsä avokado
- 1-muna
- Ensin laitetaan muna kypsymään, kattilaan kylmällä vedellä, jonka laitamme tulelle, 18 minuutin kuluttua muna on valmis.
- Jäähdytä runsaalla kylmällä vedellä, tällä tavalla voimme käsitellä munaa aikaisemmin ja se kuoriutuu paremmin.
- Kaadetaan salaatin sisältö leikkuulaudalle, leikataan kaikki vihannesten julienne-tyyliset vihannekset hyvin, pestään ja valutetaan hyvin.
- Pesemme ja leikkaamme kirsikkatomaatit kahtia.
- Kuori ja leikkaa kaikki katkaravut kahteen tai kolmeen osaan.
- Leikattiin avokado kuutioiksi.
- Kuori muna, pese hyvin ja kuivaa talouspaperilla. Leikattiin muna kuutioiksi.
- On aika levyttää, teemme sen suoraan astioihin, joissa aiomme palvella salaattia.
- Ensin laitamme pohjan salaattiseoksella.
- Sitten lisätään loput ainesosat, ensin katkaravut ja sitten kirsikkatomaatit, juustokappaleet, kovaksi keitetty muna ja avokado.
- Lisätään cocktailkastike salaatin keskelle.
- Ja voila!, Meillä on herkullinen äyriäissalaatti, joka on valmistettu muutamassa minuutissa.
ja taskurapu tikkuja ?? 🤷🏻♀️