Faina de Arvejas

Esta faina no es la común que conocemos. Se cocina en solamente 25 minutos y tendras una faina casera exquisita.

Ingredientes

  • 1 1/2 de taza de leche
  • 4 huevos
  • 2 tazas de arvejas hervidas
  • 4 cdas. Coposas de harina
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 cda. De polvo de hornear
  • 1 cta. De sal
  • Pimienta cantidad necesaria
  • Aceite cantidad necesaria

Procedimiento

Aceitar bien una asadera y ponerla a calentar en el horno, batir los huevos y le agregamos la harina a la que le incorporaras previamente la sal, pimienta y polvo de hornear, luego el queso las arvejas y la leche.
Pone esta preparación en la asadera caliente y espolvorea con queso rallado.
Llevarla a horno muy fuerte durante 20 minutos aproximadamente, y servir cuando este tibia o fría.


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