دونات با پرتقال

دونات با پرتقال، نسخه ای از سرخ کن ها با طعم مرکبات پرتقال که طعم بسیار خوبی به آن می بخشد. در فصل روزه ، ما در همه شیرینی فروشی ها و نانوایی ها دونات پیدا می کنیم ، امروز آنها را با طعم ها و مواد پر کننده زیادی پیدا می کنیم. می توانیم آنها را پر از خامه ، خامه ، شکلات پیدا کنیم ... و با طعم های لیمو ، وانیل ، دارچین ، انیسون یا پرتقال مانند دستورالعملی که امروز پیشنهاد می کنم.

مهمترین موارد خوب سرخ کن خمیر است آنها باید بسیار آبدار و سبک باشند ، باید در روز مصرف شوند زیرا اگر یک روز دیگر باقی بمانند دیگر خوب نیستند.

دونات با پرتقال
نویسنده:
نوع دستور العمل: دسرها
خدمات: 6
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 150 میلی لیتر شیر
  • 100 میلی لیتر از آب
  • 180 گرم از آرد
  • 50 گرم از کره
  • دلمه 1 پرتقال
  • آب یک پرتقال
  • 2-3 تخم مرغ
  • 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 1 نمک نمک
  • 500 میلی لیتر روغن آفتابگردان
  • شکر برای پوشاندن بری ها
تهیه
  1. برای تهیه سرخ کن های پرتقال ، ابتدا مواد اولیه را آماده می کنیم. پرتقال را رنده کرده و آب نصف پرتقال را استخراج می کنیم.
  2. قابلمه ای را با شیر ، آب و کره ، پوست پرتقال و آب پرتقال روی آتش قرار می دهیم. در حالی که قابلمه در حال گرم شدن است ، یک کاسه برداشته ، آرد را با مخمر و کمی نمک مخلوط کنید.
  3. وقتی قابلمه داغ شد ، بلافاصله آرد را اضافه می کنیم ، هم می زنیم تا خمیر از دیواره های قابلمه خارج شود. آن را هم می زنیم و می گذاریم 5 دقیقه استراحت کند.
  4. ما با اضافه کردن یک تخم مرغ شروع می کنیم ، هم می زنیم تا خوب در خمیر یکپارچه شود ، بعدی را اضافه می کنیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم. برای سازگارتر شدن خمیر بهتر است بگذارید خمیر 1 ساعت بماند.
  5. یک تابه را با روغن آفتابگردان قرار می دهیم تا گرم شود ، آن را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم. وقتی داغ شد با کمک دو قاشق خمیر را گرفته و گلوله درست می کنیم و آنها را به روغن داغ اضافه می کنیم. ما این کار را به صورت دسته های کوچک انجام خواهیم داد.
  6. ما اجازه خواهیم داد که سرخ کن ها از هر طرف قهوه ای شوند. آنها را بیرون آورده و روی کاغذ جاذب می گذاریم. قبل از اینکه خنک شوند ، آنها را از طریق شکر رد می کنیم.
  7. همانطور که آنها را با شکر می پوشانیم ، آنها را در یک سینی خدمت قرار می دهیم.

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.