ما با ادامه می دهیم دستورالعمل تهیه در مهمانی ها، یکی از گچ بری در سس شراب قرمز. یک دستورالعمل ساده و بسیار کامل که با این سس بسیار مطابقت دارد. همچنین یک دستور العمل عالی برای تهیه آن در تمام طول سال است.
از کجا می دانید فیله گوشت خوک یک گوشت بسیار آبدار و لطیف است، برای تهیه آن در سس بسیار خوب است و ما می توانیم آن را از بسیاری جهات انجام دهیم.
گل گاوزبان در سس شراب قرمز
نویسنده: مونتسه موروته
نوع دستور العمل: سگوندوس
خدمات: 6-8
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 2-3 عدد فیله گوشت خوک
- 1 zanahorias
- 1 cebolla
- pepper فلفل سبز
- 2 سیر
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا (اختیاری)
- 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 200 میلی لیتر آب گوشت یا آب
- 200 میلی لیتر شراب سیاه
- پیمنتا
- نفت
- سال
- برای همراهی:
- سبزیجات پخته شده
- چیپس
تهیه
- سیرولین ها را مصرف کنید و در یک قابلمه با 3-4 قاشق غذاخوری روغن ، آنها را با حرارت زیاد از هر طرف قهوه ای کنید. ما بیرون می آوریم و رزرو می کنیم.
- سبزیجات ، هویج ، فلفل ، سیر را در مربع ها ، پیاز را در نوارهای ژولین خرد می کنیم ، همه چیز را در قابلمه ای که گوشت را سرخ کرده ایم قرار می دهیم ، در صورت لزوم روغن بیشتری اضافه می کنیم ، اجازه می دهیم تا با حرارت متوسط بپزد .
- وقتی می بینیم که سبزیجات آنجا هستند ، گوجه فرنگی سرخ شده را می گذاریم ، هم می زنیم.
- دو قاشق غذاخوری سویا و کمی آبگوشت یا آب قرار می دهیم.
- همه چیز را بر می داریم و همه سبزیجات را خرد می کنیم ، (می توانید آنها را بدون خرد کردن بگذارید) دوباره آن را روی آتش قرار می دهیم و شراب قرمز را اضافه می کنیم ، اجازه می دهیم 3 دقیقه بجوشد و سیروها را در سس قرار می دهیم ، اجازه می دهیم تا بپزند تا پخته شوند مناقصه - 30-40 دقیقه.
- وقتی که شد ، نمک را مزه می کنیم ، اجازه می دهیم تا خنک شود و آن را به صورت فیله های نازک یا غلیظ تر ، همانطور که دوست داریم برش می دهیم. ما با سس همراه هستیم.
- گرم سرو کنید.
- برای همراهی آن می توانیم مقداری سبزیجات بپزیم و مقداری سیب زمینی سرخ کنیم ، همچنین همراه داشتن آن با پوره سیب زمینی بسیار خوب است.
- برای خوردن !!!
اولین کسی باشید که نظر