گونه ها یک گوشت بسیار لطیف و آبدار از صورت خوک است ، همچنین یک نوع گوشت است گوشت ارزان که با آن می توانیم غذاهای مختلفی تهیه کنیم.
امروز پیشنهاد می کنم گونه های خوک پخته شده، یک دستورالعمل مهمانی ، آبدار ، لطیف و یک غذای کاملاً کامل وجود دارد.
گونه های خوک پخته شده
نویسنده: مونتسه موروته
نوع دستور العمل: اولین
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 8 بالشتک گونه
- 3 عدد سیب زمینی
- cebollas 3
- 3 zanahorias
- 3 tomates
- 200 میلی لیتر شراب سفید
- 4-5 حبه سیر
- جعفری
- سال
- پیمنتا
- نفت
تهیه
- ابتدا فر را با دمای 200 درجه روشن می کنیم.
- در یک سینی فر ، سیب زمینی های پوست گرفته را برش داده و به برش های 2 سانتی متری برش می دهیم. گوجه فرنگی ضخیم ، در چهار چهارم ، ما همچنین هویج را به صورت ورقه ای و پیاز را در چهار ربع قرار می دهیم ، همه چیز را در سینی قرار می دهیم که یک پایه تشکیل می دهد.
- گونه های چربی را تمیز می کنیم ، چند برش صلیبی ایجاد می کنیم تا از داخل بهتر شوند و آنها را چاشنی می کنیم.
- آنها را روی همه سبزیجاتی که در صفحه اجاق گاز قرار داده ایم قرار می دهیم و با یک جت روغن خوب می پاشیم و حدود 20 دقیقه می پزیم.
- در حالی که در هاون هستیم سیر را با جعفری خرد کرده و شراب سفید را اضافه می کنیم. ما رزرو کردیم
- بعد از این مدت آنها را از فر خارج کرده و با سیر خرد شده و شراب پاشیده و در فر با حرارت 180 درجه کمی پایین می گذاریم.
- ما آنها را برای 40-50 دقیقه دیگر می گذاریم ، این به اندازه گونه ها بستگی دارد و آنها را بر می گردانیم تا همه جای آنها قهوه ای شود.
- و آنها آماده خواهند شد.
- با سبزیجاتی مانند پیاز ، گوجه فرنگی و هویج می توانیم سس تهیه کنیم ، نیمی از این سبزیجات را می گیریم ، کمی آب می ریزیم و خرد می کنیم ، نمک و حرارت را مزه می کنیم.
- یک سس بسیار خوب برای همراهی گوشت همراه با سیب زمینی و بقیه سبزیجات باقی مانده است.
پیش بروید و گوشت گوساله را در سس امتحان کنید:
مقاله مرتبط:
گونه های گوساله در سس پورتو
نظر بدهید ، نظر خود را بگذارید
دستور العمل بسیار خوب و کاملی