غذای امروز می تواند به عنوان اولین و دومین غذا در کنار هم باشد ، زیرا یک غذای سازگار و بسیار غنی از پروتئین است. اینها کوفته های کوفته در یک سس خامه و پنیر هستند ، با مقدار زیادی پیاز سرخ شده و مخلوط ادویه ها که طعم بسیار خاصی به آن می دهند. اگر لبنیات را دوست دارید ، مانند خامه و پنیر ، این دستور را دوست دارید.
با او شروع کنیم؟ یادداشت بردار!
کوفته در سس خامه و پنیر
این غذای غنی از کوفته کوفته در سس خامه و پنیر بیشتر "لبنیات خانه" را به وجد می آورد.
نویسنده: کارمن گیلن
آشپزخانه: اسپانیایی
نوع دستور العمل: گوشت
خدمات: 4-5
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 1 کیلوگرم کوفته کوفته در آرد سوخاری
- 1 cebolla
- آب مرغ 250 میلی لیتری
- 200 میلی لیتر خامه مایع
- 100 میلی لیتر شیر کامل
- پنیر آب شود
- روغن زیتون
- پونه کوهی و آویشن
- نمک به مزه
تهیه
- در یک ماهیتابه بزرگ اضافه می کنیم روغن کافی برای پوشاندن کوفته ها و آنها را سرخ کنید. وقتی سرخ شدند ، آنها را در بشقاب کنار می گذاریم و از همان ظرف تقریباً همه روغن را برمی داریم ، فقط مقدار لازم برای پیاز را سرخ کنید در حال حاضر به قطعات کوچک بریده شده است.
- وقتی سرخ شد ، خامه را به همراه آب مرغ و شیر اضافه می کنیم و با کمک یک قاشق چوبی هم بزنید. بعد کم کم کم اضافه می کنیم پنیر ذوب، بدون توقف هم زدن ... ما اضافه کردن پنیر را متوقف خواهیم کرد تا زمانی که سس با بافت و قوام مورد نظر خود را پیدا کنیم.
- وقتی سس آماده شد ، کوفته ها را اضافه می کنیم و ما می رویم به مدت 10 دقیقه بپزید روی حرارت متوسط
- سرانجام ، به عنوان یک تماس نهایی ، ما را اضافه خواهیم کرد پونه کوهی و آویشن و ما سعی خواهیم کرد نمک.
اسکناس
برای همراهی هر ظرف می توانید یک سرخ کنید تخم مرغ o برخی سیب زمینیها.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 400
اولین کسی باشید که نظر