کوفته با نخود و هویج

کوفته با نخود فرنگی

کوفته در هر خانه ای یک کلاسیک است ، آنها معمولاً توسط مادربزرگ ها و بچه ها طبخ می شود مخصوصاً اگر گوجه فرنگی داشته باشد! غذایی است که روز به روز شکست نمی خورد و به ما کمک می کند ناهار یا شامی متعادل داشته باشیم ، زیرا کاملاً با سبزیجات ترکیب شده و حتی برای ظریف ترین ها می توانیم آنها را پنهان کنیم.

دستور پخت کوفته با نخود و هویج که امروز برای شما آورده ام بسیار ساده است ، در خانه ما آن را دوست داریم و حتی پسر دو ساله ام بشقاب را با نان شله می کند. در انتهای دستور العمل من چند پیشنهاد برای شما می گذارم تا سبزیجات را مخفی کنید در صورتی که خوردن آنها برای کودک کوچک شما دشوار است.

عناصر

  • 500 گرم گوشت چرخ کرده
  • یک قوطی نخود فرنگی
  • 3 zanahorias
  • 1 برگ بو
  • روغن زیتون
  • سال
  • پیمنتا
  • 3 dientes de ajo
  • نصف یک قوطی گوجه فرنگی کوچک

پیچیدگی

در یک ماهیتابه می خواهیم دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنیم و وقتی داغ است ، حبه های سیر را که به صورت ورقه ای بریده شده اند کمی می پزیم ، مراقب باشید که نسوزند. گوشت را نمک و فلفل بزنید ، خوب مخلوط کرده و کوفته های گوشتی را شکل دهید ، که می خواهیم آن را به تابه اضافه کرده و بپزیم تا قهوه ای طلایی شوند. یک فنجان آب ، نمک ، فلفل ، برگ بو و هویج های برش خورده را اضافه کنید. در ظرف را بپوشانید و بپزید تا هویج تمام شود.

وقتی آماده شد نخودفرنگی و گوجه فرنگی را اضافه کردیم ، چند دقیقه دیگر بپزیم (تا زمانی که سس به ذائقه ما کاهش یابد) ، در صورت لزوم نمک را اصلاح کنیم و تمام.

پیشنهادات

  • اگر کودک شما به دلیل مصرف سبزیجات مشکل دارد ، سعی کنید هویج یا کدو سبز را رنده کنید و آنها را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. هنگام تشکیل کوفته و پختن آنها متوجه آن نخواهید شد.
  • برای یک ناهار یا شام متعادل ، این غذا را با سیب زمینی یا برنج همراه کنید.

اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل

کوفته با نخود فرنگی

زمان آماده سازی

زمان پخت

کل زمان

کیلو کالری در هر وعده 625

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   آنا کلومپار dijo

    من این آخر هفته انجام می دهم ، من گوشت چرخ کرده و تمام مواد دیگر را دارم.
    با تشکر از شما

    1.    دنیا سانتیاگو dijo

      خوش آمد گویی شما لذت ببرید: *