گلدان پخته شده با پیاز ، سیر و جعفری

گلدان پخته شده با پیاز ، سیر و جعفری

طلایی احتمالاً یکی از ماهی هایی است که هنگام پختن در داخل من بیشتر دوست دارم. من این کار را معمولاً به روشی ساده انجام می دهم ، همانطور که امروز آن را در دستور العمل های پخت و پز با یک پیاز به عنوان پایه و سیر و جعفری آماده می کنیم. یک پیشنهاد عالی برای لذت بردن از خانواده در کنار هم برای یک ناهار و شام ، همراه با یک سالاد خوب.

گلدان سر یک است ماهی سفید بسیار سبک و بنابراین در هر رژیم متعادل ایده آل است. این یک ماهی بسیار محبوب در غذای ما است و می توانیم آن را به روش های مختلف ، هم بو داده ، هم کبابی یا بخارپز ، طبخ کنیم. کباب کردن آن یکی از راحت ترین روش ها برای انجام آن است. ما فقط باید ماهی را آماده کنیم و بگذاریم اجاق گاز مثل امروز کار کند.

گلدان پخته شده با پیاز ، سیر و جعفری
تره فرنگی گیلتهد پخته کلاسیک غذای ماست. امروز آن را به روش ساده با پیاز ، سیر و جعفری آماده می کنیم.
نویسنده:
نوع دستور العمل: اصلی
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 1 پیاز بنفش
  • 1 عدد جگر دریایی ، به مدت دو نفر باز ، آماده برای کباب کردن
  • 2 حبه سیر بزرگ
  • کمی نمک پوسته
  • 1 دسته جعفری تازه
  • ½ لیمو
  • ½ لیوان شراب سفید
  • روغن زیتون
تهیه
  1. پوست می گیریم و پیاز را برش می دهیم در ژولین در یک ماهیتابه با یک قطره چکه روغن ، آن را به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم ، تا مطمئن شویم که در کارهایی که ترب کوهی انجام شده است ، تمام شده است.
  2. فر را از قبل گرم می کنیم در دمای 190 درجه سانتیگراد
  3. ما پیاز را در پایین a قرار می دهیم ظرف مخصوص پخت و پز.
  4. روی پیاز ما ماهی چوبی را قرار می دهیم ما 4 برش ایجاد می کنیم که یکی از کمرها را سوراخ می کنند.
  5. در هاون، ما با سیر خرد شده ، نمک پوسته شده و جعفری خرد شده کار می کنیم. یک چلپ چلوپ روغن و چند قطره آب لیمو بریزید و چند دقیقه دیگر کار کنید.
  6. با ماکارونی پخش کنید داخل چوب ماهی را بخاطر بسته شدن ماهی و نگه داشتن چیزی روی پوست کمر به سمت بالا.
  7. ما 2 برش لیمو را برش می دهیم نازک ، آنها را از وسط برش داده و در هر برش ساخته شده در ماهی تکه تکه ای معرفی می کنیم. لیمو باقی مانده نیز در ظرف پخت قرار می گیرد.
  8. ماهی را با یک قطره چکه روغن آب می دهیم و ما به اجاق می بریم
  9. 10-15 دقیقه پخت می کنیم. دلم برایش تنگ شده است لیوان شراب سفید و 10 دقیقه دیگر بپزید. به خاطر داشته باشید که زمان هم به اندازه ماهی و هم به تنور شما بستگی خواهد داشت.

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.