برادران ، خواهران ... عشایر محترم همه غذای خوب ... بیایید بلند شویم و از خداوند (جهان یا شخصیت بت پرست برای انتخاب) برای تارت های مرزه (کوکی های آکا) برای سلیقه ها ، رنگ ها و برای هر نفر ... یک quiche. که احتمالاً دستور پخت فرانسوی بیشترین صادرات همیشه اجازه می دهد دندان شیرین و شیفته رژیم ، پیر و جوان. آن را با آنچه بیشتر می خواهند پر کنید. از بیکن و پنیر و ژامبون و خرما گرفته تا تنوعی که امروز برای شما آورده ام: کوک تره ، گلابی و گورگونزولا. سرد ، گرم یا گرم ، آن را هر طور که دوست دارید بخورید ، اما لطفاً آن را بخورید.
اگر چیزی که شما را از این دستور العمل باز می دارد کالری شماست ، DONIC PANIC! با جایگزینی خامه برای شیر تبخیر شده و نوع پنیر برای یک نوع کم چرب ، می توانیم یک دستورالعمل بسیار مشابه و چیزی با احترام بیشتر برای عمل بیکینی دریافت کنیم.
- 1 ورق خمیر میانبر
- 5 عدد تره فرنگی درشت
- 2 گلابی
- 1 cebolla
- 150 گرم پنیر گورگنزولا
- تخم مرغ 3
- 200 میلی لیتر مایع خامه ای (یا شیر تبخیر شده)
- سال
- پیمنتا
- خمیر شکسته را باز کرده و روی قالبهای منفرد پخش می کنیم ، با کمک چاقویی برش می دهیم تا اندازه لازم را بگیریم تا داخل قالب ها کاملاً پوشانده شود.
- با کمک چنگال سطح خمیر را سوراخ می کنیم تا هنگام قرار دادن در فر از تورم آن جلوگیری شود.
- فر را با دمای 180 درجه گرم کرده و خمیر را برای 10 دقیقه قهوه ای شدن معرفی کنید
- در همین حین ، تره فرنگی و پیاز قرمز را پوست بگیرید و خرد کنید و آنها را سرخ کنید تا شفاف شوند (حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط).
- گلابی را خیلی ریز پوست کنید و خرد کنید و به سس اضافه کنید ، 2-3 دقیقه تفت دهید. ما برداشت می کنیم و رزرو می کنیم.
- در یک کاسه ، تخم مرغ ها را بزنید و تره ، پیاز و سس گلابی ، خامه (شیر تبخیر شده) ، پنیر گورگنزولا خرد شده ، نمک ، فلفل ، جوز هندی را اضافه کنید. همه چیز را خیلی خوب مخلوط می کنیم.
- وقتی توده ها سرد شدند ، مخلوط را روی سطح آن می ریزیم.
- کوئیک ها را به مدت 20-25 دقیقه به اجاق بر می گردانیم تا زمانی که قهوه ای شوند و قهوه ای شوند (زمان پخت به دلیل کوچکتر بودن قسمت های منفرد کمتر از کیوی معمولی است.)
اولین کسی باشید که نظر