کد au gratin با aioli

کد au gratin با aioli ، یک دستور العمل فوق العاده ، برای من یک غذای خارق العاده ، آن را دوست دارم. همچنین با مقداری پخت سیب زمینی همراه است.
در دستور العمل من سیب زمینی ها را در مایکروویو آماده می کنم تا در وقت صرفه جویی کنید ، اما شما می توانید آنها را در فر یا در ظرف درست کنید ، به میل خودتان ، فقط زمان بیشتری می برد.
کاد آنقدر دستور العمل دارد که ما از خوردن آن خسته نمی شویم. این بار طرز تهیه گراتن کد با آئولی ، یک غذای بسیار خوب و ساده برای تهیه شما را برای شما می گذارم.

کد au gratin با aioli
نویسنده:
نوع دستور العمل: segundo
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 8 قطعه ماهی نمک شور
  • 4-5 سیب زمینی
  • 4-5 قاشق غذاخوری آرد
  • یک لیوان روغن زیتون
  • برای تهیه aioli:
  • 1 huevo
  • 1-2 حبه سیر
  • یک لیوان روغن آفتابگردان
  • یک کم نمک
تهیه
  1. برای تهیه دستورالعمل گراتین کاد با آئولی ، ابتدا همه مواد را آماده می کنیم. ما قبلاً کد را شیرین کرده ایم.
  2. ما کاد نمک زده را می گیریم ، آن را با کاغذ آشپزخانه خوب خشک می کنیم.
  3. ما آرد را روی یک بشقاب قرار می دهیم ، قطعات ماهی کاد را می پوشانیم.
  4. یک تابه را با روغن زیتون فراوان قرار می دهیم ، وقتی گرم شد ما ماهی کاد را سرخ می کنیم. ما آن را 2-3 دقیقه در هر طرف خواهیم داشت.
  5. ما بیرون می آوریم و رزرو می کنیم. سیب زمینی ها را خیلی ریز پوست بگیرید و برش دهید ، آنها را در یک کاسه مایکروویو ، با یک قطره چکه روغن زیتون و کمی نمک بریزید. آن را هم بزنیم ، روی 800 وات را به مدت 8 دقیقه بپزیم ، اگر وقتی آنها را بیرون آوردیم کاملاً نرم نشده اند ، چند دقیقه دیگر می گذاریم تا نرم شوند.
  6. هنگامی که سیب زمینی ها هستند ، آنها را در یک ظرف پخت قرار می دهیم که کل ته آن را بپوشاند ، در قسمت بالا قطعات تله را قرار می دهیم.
  7. ما آئولی را آماده می کنیم ، در یک لیوان مخلوط یک جت خوب روغن آفتابگردان ، سیر خرد شده ، تخم مرغ کامل و کمی نمک قرار می دهیم. آنقدر می زنیم تا آئولی درست شود ، کم کم روغن می ریزیم و تست می کنیم تا به ذائقه ما برسد.
  8. ما دو قاشق غذاخوری آئولی را در بالای هر تکه ماهی ماهی قرار می دهیم ، اگر دوست دارید می توانید همه چیز را بپوشانید.
  9. ما آن را داخل فر و آو گراتین به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ آن قرار گیرد ، قرار می دهیم. آن را برای مدت طولانی در فر نگذارید ، به محض اینکه قهوه ای طلایی شود باید آن را خارج کنید.
  10. و آماده خوردن !!!

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.