گازپاچو با نان

گازپاچو با ناندر تابستان ، فقط غذاهای سرد مانند سوپ های سرد و گزپاچو هستند. گزپاچو یک دستورالعمل معمولی از جنوب اسپانیا است ، اگرچه اکنون در سراسر کشور مصرف می شود. این یک نوشیدنی گوارا و بسیار سالم است ، به عنوان یک استارتر یا یک نوشیدنی خنک مفید است.

انواع مختلفی از گازپاچو وجود داردبسته به اینکه در کدام مناطق از اندلس به هر طریقی تهیه شده باشد ، برخی نان روی آنها می گذارند و ضخیم تر است ، اما به همان اندازه خوب است.

در فصل تابستان این شروع کننده یا همراهی با شکست مواجه نمی شود ، تهیه آن تازه و آسان است. مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ، راهی عالی برای خوردن سبزیجات خام است.

گازپاچو با نان
نویسنده:
نوع دستور العمل: ورودی
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 1 کیلو گوجه فرنگی
  • ½ خیار
  • pepper فلفل سبز
  • 3-4 برش نان از روز قبل
  • 2 حبه سیر
  • 1 لیوان سرکه
  • 1 جت روغن
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • آب سرد
تهیه
  1. برای تهیه گزپاچو با نان ، ابتدا گوجه ها را خوب بشوییم ، گوجه ها را پوست گرفته و خرد كنیم.
  2. ما خیار را پوست می کنیم و آن را قطعه قطعه می کنیم
  3. ما فلفل سبز را می شویم ، آن را قطعه قطعه می کنیم.
  4. حبه های سیر را پوست می گیریم ، آنها را از وسط خرد می کنیم و قسمت مرکزی آن را بر می داریم تا بعداً سیر تکرار نشود.
  5. نان را به برش های خیلی نازک برش می دهیم.
  6. ما یک کاسه بزرگ می گیریم ، همه مواد را می گذاریم ، نیمی از آب سرد را اضافه می کنیم و خرد می کنیم. در صورت لزوم آب بیشتری اضافه خواهیم کرد. باید یک پوره سبک وجود داشته باشد.
  7. اگر دوست ندارید ناگت یا توده ای پیدا کنید ، می توانید غربال کنید.
  8. ما همه چیز را دوباره در ظرف قرار می دهیم ، یک چاشنی روغن ، سرکه و نمک اضافه می کنیم.
  9. ما دوباره می کوبیم ، مزه می کنیم و در حال اصلاح هستیم تا جایی که آن را به دلخواه خود رها کنیم. در صورت لزوم آب بیشتری اضافه خواهیم کرد.
  10. ما آن را در یخچال قرار می دهیم تا وقتی زمان غذا خوردن بسیار خنک است.
  11. ما خیلی سرد سرو خواهیم کرد. می توانیم آن را با تکه های کوچک نان ، خیار ، گوجه فرنگی همراه کنیم ...

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.