کیک گلابی ، دارچین و گردو ، گرم سرو کنید!

کیک گلابی ، دارچین و گردو

وقتی آخر هفته می آید ، همیشه لحظه ای را پیدا می کنم شیرینی بپزید. من از انجام این کار بسیار راضی هستم. حتی هنگامی که نتیجه مطابق انتظار نیست ، لذت بردن از آن لحظه "خلوتی" در آشپزخانه و همچنین تنوع عطرهایی که باعث طغیان می شود ارزش آن را دارد.

و برای عطرها ، آنهایی که وقتی پخته می شود ، می دهد کیک گلابی خوشمزه، گردو و دارچین. یک کیک بسیار آبدار ، کمی مرطوب در مرکز ، که در آن گلابی ها از هم می پاشد ، گردوها به یک شکل ترد و دارچین اضافه می کنند ، رایحه ای فوق العاده. بله ، شما می دانید که من عاشق دارچین هستم. من اخیراً از آن در این غذاهای خوشمزه استفاده کردم scones شکلات آنها را امتحان کنید!

عناصر

  • 56 گرم کره در دمای اتاق
  • 142 گرم شکر قهوه ای
  • 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • 1 عدد تخم مرغ بزرگ
  • آرد قنادی 120 گرم
  • 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • قاشق چای خوری دارچین 1
  • قاشق چای خوری 1 / 4 از نمک
  • 50 گرم گردوی خرد شده
  • 120 میلی لیتر دوغ (می توانید آن را روی دسته درست کنید)
  • 2 گلابی
  • 1 1/2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای + 1/2 دارچین

کیک گلابی ، دارچین و گردو

پیچیدگی

فر را از قبل گرم کنید در دمای 205 درجه و قالب 20-22 سانتی متری را چرب کنید. با کره

کره و شکر قهوه ای را در یک کاسه بزنید تا یکدست شود. مخلوط صاف و خامه ای. سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و ضرب و شتم را ادامه دهید تا مخلوط شود.

در یک کاسه دیگر ، آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را در 3 قسمت به مخلوط قبلی اضافه کنید ، این را با دوغ به تناوب تغییر دهید. برای این کار با قاشق چوبی به خود کمک کنید.
بعد ، نیمی از گردوی خرد شده را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید.

مخلوط را در قالب چرب شده بریزید. گلابی ها را پوست بگیرید و ببرید به صورت خلال درآورید و آنها را روی خمیر قرار دهید - این کار را به روشی منظم انجام دهید تا خوب پخش شود.

در آخر ، مخلوط شکر و دارچین و اجیل خرد شده باقی مانده

آن را تا حدی که لبه های کیک قهوه ای طلایی شود ، حدود 20-25 دقیقه بپزید. برای بررسی آماده بودن ، یک خلال دندان وارد کنید. اگر از اطراف و لبه ها تمیز بیرون بیاید خرده های مرطوب در مرکز، زمان خاموش شدن فر فرا می رسد.

بگذارید کمی سفت شود ، از حالت قالب خارج شود و گرم سرو کنید یا در دمای اتاق

اسکناس

به در خانه دوغ درست کنید 250 میلی لیتر شیر گرم را در یک کاسه بریزید (باید انگشت خود را درون آن قرار دهید و احساس گرما نکنید) با 15 میلی لیتر. آب لیمو مخلوط را هم بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند. پس از آن زمان آماده استفاده خواهد شد. از ظاهر آن نترسید ، شیر "بریده شده" است اما این همان چیزی است که ما می خواهیم.

اطلاعات بیشتر -شکلات دارچین شکلات Scones

اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل

کیک گلابی ، دارچین و گردو

زمان آماده سازی

زمان پخت

کل زمان

کیلو کالری در هر وعده 390

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.