کیک پنیر با لمس مانچو

کیک پنیر

سلام زامبابلاگرها (یا قلب ها در این تاریخ ها)!

امروز من یک دستور العمل مناسب برای شیرین کردن شام عاشقانه ولنتاین یا هر شب که "قهوه ای" خوردن یا تهیه دسر برای دوستان یا خانواده به شما افتاده است ، برای شما آورده ام. بعضی اوقات پخت ، علاوه بر تکنیک و ریاضیات ناب ، یک شانس و یک فرایند آزمون و خطا در آشپزخانه "سرگرم کننده" است. بنابراین من با این دستور دادم کیک پنیری با لمس مانچو ، یک لقمه خامه ای با شخصیت زیادی برای همه مخاطبان. اگر شما قصد تسخیر "آن شخص خاص" را دارید ، این امر ممکن است یک شکست کامل را ایجاد کند (و این به این دلیل است که آنچه موجود شیطانی دوست ندارد یک قطعه خوب از چیزکیک).

گام به گام این دستورالعمل بسیار آسان را دنبال کنید و از ابتکار و ترکیب انواع دیگر دریغ نکنید پنیر و مربا. شما ممکن است بیش از آنچه من تاکنون بدست آورده ام عشق ایجاد کنید.

کیک پنیر با لمس مانچو
اگر شما هم از کسانی هستید که به دنبال منوی دسر در رستوران ها می روید و از طرفداران کیک پنیر NY هستید ، نمی توانید این دستورالعمل کیک پنیری را با چاشنی مانچو از دست بدهید. وحشیانه
نویسنده:
آشپزخانه: اطلاعات و حقایق مربوط بامریکا
نوع دستور العمل: مرباجات
عناصر
برای پایه
  • 60 گرم کره
  • 70 گرم بادام
برای کیک
  • 4 تخم مرغ
  • 600 گرم پنیر خامه ای (نور فیلادلفیا)
  • 500 میلی لیتر خامه شیرینی مایع
  • 200 گرم شکر
  • 1 ماست یونانی Oikos
  • مربای تمشک یا توت فرنگی برای تزیین
  • توت فرنگی و تمشک طبیعی برای تزئین
تهیه
  1. ما کوکی ها را با کمک tourmix له می کنیم تا زمانی که «پودر کوکی» بدست آوریم.
  2. همین کار را با آلمترها انجام می دهیم.
  3. ما هر دو ماده را مخلوط کرده و با اندازه های بین 18 یا 20 سانتی متر آن را روی پایه قالب گرد می ریزیم.
  4. کره را ذوب کرده و به قالب اضافه کنید تا خمیر فشرده ای حاصل شود.
  5. با انگشتان خود یا با قاشق فشار دهید.
  6. قالب را از خارج با ورق آلومینیوم آستر می کنیم تا بعداً ، وقتی آن را داخل بتن ماری در فر قرار داد ، آب از شکافهای قالب نشت نکند.
  7. فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم.
  8. قالب را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار می دهیم ، تا پایه آن قهوه ای و سفت شود.
زمان آماده سازی پنیر خامه ای است.
  1. تخم مرغ ها را با شکر می زنیم ، تا سفید شوند.
  2. خامه ، ماست یونانی و پنیر فیلادلفیا را اضافه می کنیم.
  3. ما با همزن می زنیم اما نه در حداکثر توان ، می خواهیم از تشکیل حباب به دلیل وارد شدن هوا به دسته جلوگیری کنیم.
  4. ضروری است که این مخلوط را با همزن بزنید ، اما این کار را با دقت انجام دهید و مطمئن شوید که حداقل میزان هوا را می گیرد.
  5. دو قاشق غذاخوری پنیر مانچگو رنده شده را به مخلوط اضافه می کنیم و کمی بیشتر می زنیم.
  6. پس از 10 دقیقه قالب را از اجاق برداشته ، و درجه حرارت آن را به 150 درجه کاهش دهید.
  7. پنیر خامه ای را روی کوکی ها می ریزیم
  8. در یک سینی فر عمیق ، 1 انگشت آب (برای بین ماری) اضافه کنید و قالب ما را با کیک پنیر قرار دهید.
  9. ما در دمای 150 درجه به مدت 1 ساعت و 45 دقیقه پخت می کنیم.
  10. وقتی کیک سرد شد ، با مربای تمشک و توت فرنگی تزئین کنید.
  11. ما حداقل 2 ساعت در یخچال سرد می شویم.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 330

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.