کیک های برنجی

بارها برای شما اتفاق نیفتاده است که چنین کنید برنج سفید و شما همیشه چیزی باقی مانده است خوب ، امروز من ایده خوبی به شما می دهم تا از آن برنج سفید استفاده کنید و مقداری درست کنید کیک برنج خوشمزه.

کیک های برنجی
اینها کیک های برنجی آنها انواع خشک خشک در سوپرمارکت ها نیستند ، این پنکیک ها مانند نوعی دونات هستند که برنج ماده اصلی آن است. آنها سرخ شده اند و من می توانم تضمین کنم که آنها را دوست خواهید داشت. در خانواده من این خیلی معمولی است ، زیرا به یاد دارم مادربزرگم آن را برای میان وعده درست کرده است.
نویسنده:
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: میان وعده
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • برنج سفید مانده.
  • 1 یا 2 تخم مرغ
  • ½ لیوان شیر.
  • نمک.
  • آرد
  • جعفری.
  • روغن زیتون برای سرخ کردن.
تهیه
  1. برای تهیه این دستور برای کیک های برنج ، فقط باید ماده اصلی یعنی برنج را پیدا کنیم. مقدار مواد تشکیل دهنده به مقدار برنج ما بستگی دارد ، بنابراین با توجه به نسبت برنج ، این مواد را کم یا زیاد می کنید.
  2. در یک کاسه ، برنج باقی مانده را می ریزیم و کمی هم می زنیم تا دانه های برنج شل شود و کیک نشود. سپس نصف لیوان شیر ، تخم مرغ (اگر دو عدد برنج زیاد باشد) نمک و جعفری اضافه می کنیم و همه چیز را خیلی خوب هم می زنیم تا مواد مخلوط شود.
  3. بعد ، مخلوط قبلی را می زنیم و آرد را اضافه می کنیم (مخلوطی که اعتراف می کند) تا زمانی که خمیری بدست آوریم یا خیلی مایع نباشد. برای تشکیل گلوله کافی است تا برنج از بین نرود.
  4. در آخر یک تابه با روغن داغ قرار می دهیم و به کمک دو قاشق کیک های برنج را با فرو بردن در روغن درست می کنیم تا سرخ شوند.
اسکناس
امیدوارم از این دستور سنتی کیک برنجی که مادربزرگ من درست کرده لذت ببرید.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 156

هنگامی که ما هستیم ، هر دو بیرون از خانه و در خانه ، و به یک میان وعده نیاز داریم ، همیشه به فکر همه موارد ممنوع هستیم. اتفاقی که با آن رخ نمی دهد کیک های برنجی (با آن اشتباه نشود املت برنج) سبک ، سالم و با همه چیز مطابقت دارد. چه چیز دیگری می توانیم درخواست کنیم؟ امروز ما می خواهیم همه تردیدهایی را که در اطراف آنها وجود دارد روشن کنیم. فکر می کنید همه چیز را می دانید؟ دریابید که آیا واقعاً اینگونه است!

پنکیک برنج قهوه ای

کیک های برنجی

وقتی صحبت می کنیم پنکیک برنج قهوه ای، ما در حال حاضر به رژیم فکر می کنیم. آنها جایگزین مناسبی برای ساعات اواسط صبح یا اواسط بعدازظهر هستند ، وقتی معده از ما چیزی شاد بخواهد اما نمی توانیم کالری زیادی دریافت کنیم. البته خوب نیست که فکر کنیم فقط در صورت رژیم گرفتن استفاده از آن محدود می شود.

کیک های برنجی می توانند به عنوان یک راه حل سریع در هنگام گرسنگی تعریف شوند اما نمی خواهیم شیرینی دست خود را بگیریم. مشرق پنکیک این به ما پیشنهاد می دهد تا گرسنگی شدید خود را برطرف کنیم ، با مصرف یک رژیم غذایی مناسب و با کالری کم. به همین ترتیب ، آنها می دانند که چگونه باتری های ما را در عرض چند دقیقه دوباره شارژ کنند ، زیرا آنها نیز از کربوهیدرات تشکیل شده است. ما مجبور خواهیم شد که آنها را با ورزش بسوزانیم ، بنابراین اگر هیچ تمرین ورزشی انجام نمی دهید ، این مورد را در نظر بگیرید و میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش دهید. فقط برای این قدردانی کوچک ، این افسانه و واقعیت بزرگی که بین پنکیک های غلات کامل وجود دارد را از بین نخواهد برد. البته آنها هرگز نباید جایگزین یکی از وعده های اصلی غذایی شوند.

پنکیک برنج یا ذرت؟

پنکیک برنج و ذرت  

ما اظهار نظر کردیم که برنج و غلات کامل برای اواسط صبح یا اواسط بعدازظهر بسیار ضروری است ، اما ، کیک های بهتر ، کیک های برنجی یا ذرت هستند؟. در اینجا ما یک معضل بزرگ داریم ، اما هیچ چیز با اظهار نظر در مورد هر دو گزینه حل نمی شود. باید گفت که در هر دو گزینه ، برای تهیه آنها ، فقط غلات به عنوان ماده اصلی تشکیل می شود.

این چیزی است که باید هنگام خرید آنها به خاطر داشته باشید. همه مارک ها به یک روش کار نمی کنند و گاهی اوقات ، ما متوجه می شویم که قدیمی تر از برنج یا ذرت ، آنها همچنین حاوی روغن آفتابگردان یا لسیتین سویا هستند، در میان مواد دیگر. هر دو در مورد کیک های برنجی و ذرت ، ارزش آنها بسیار مشابه است.

  • کیک های برنجی: مقداری دارند 30 کالری در هر قطعه. بنابراین ، وقتی در مورد 100 گرم از آنها صحبت می کنیم ، با حدود 381 کیلوکالری مواجه هستیم. کربوهیدرات ها در حدود 78 گرم هستند ، برای 100 گرم. پروتئین ها 8,5 گرم و نمک 0,02 گرم هستند.
  • پنکیک ذرت: پنکیک ذرت نیز کالری یکسانی دارد در هر 100 گرم ، یعنی 381. کربوهیدرات ها در حدود 83 گرم ، پروتئین 7 گرم و نمک در این مورد کمی بالاتر ، 1,4 گرم است.

همانطور که می بینیم ، تغییرات بسیار کم است ، بنابراین بسیاری از مردم ذرت را انتخاب می کنند. در بسیاری از موارد ، وقتی می خواهیم اضطراب ناشی از نخوردن هر آنچه را که می خواهیم بخوریم ، از بین ببریم ، پوسته ذرت تمام ولع مصرف را از بین می برد. آنها دارای طعم مشخص و ظریف تری هستند ، که ما را یاد ذرت بو داده می اندازد، اما مانند همه چیز ، همیشه طعم و مزه خواهد بود.

آیا کیک های برنج چاق کننده هستند؟

کیک های برنجی  

همانطور که در نکته قبلی دیدیم ، شما نمی توانید بگویید که کیک های برنج چاق کننده هستند. اکنون ، همه چیز نباید به ارزش واقعی خود پذیرفته شود. اگرچه هر کدام از آنها می توانند 29 یا 30 کالری داشته باشند ، اما می توانیم تعداد کمی از آنها را هم در اواسط صبح و هم در اواسط بعد از ظهر دریافت کنیم. اگر حدود 100 گرم بخوریم ، در مورد مقدار بیش از حد کالری صحبت خواهیم کرد.

البته ، آنها معمولاً به تنهایی مصرف نمی شوند ، بنابراین ما می توانیم آنها را با تزریق و چند برش بوقلمون یا سینه مرغ همراه کنیم. به همین ترتیب ، همچنین یک قطعه پنیر تازه 0٪ چربی ، کاملاً با آنها ترکیب می شود. همچنین لازم به ذکر است که وقتی در مورد کیک برنج صحبت می کنیم ، آن را ساده انجام می دهیم ، آنهایی که مواد افزودنی بیشتری ندارند و فقط خود برنج ماده اصلی خواهد بود. چرا ما این را ذکر می کنیم؟ خوب ، زیرا انواع مختلف پنکیک وجود دارد. انواع شکلات ، ماست یا کارامل یک لذت است ، اما باید به خاطر داشته باشید که کالری موجود در آنها بالا می رود. بنابراین ، در حال حاضر ، چند کیک برنج اساسی چاق کننده نیستند.

آیا کیک های برنج آرسنیک دارند؟

پنکیک شکسته برنج

چندی پیش خبری منتشر شد که مردم را نگران کرد. در سوئد توصیه می شد که همه کودکانی که 6 سال یا کمتر دارند کیک برنج نخورند و نه خود برنج است. گفته می شد که در هر وعده از آن که می خورند ، آنها نیز آرسنیک مصرف می کنند. به نظر می رسد WHO تأیید می کند که هم برنج و هم محصولاتی که با آن تولید می شوند دارای مقادیر بالایی هستند.

البته ، برای اینکه مشکلات بهداشتی قابل توجهی وجود داشته باشد ، باید تقریباً بیش از حد از آن استفاده کنیم. به عنوان یک قانون کلی و در مقادیر متوسط ​​لازم نیست که یک مشکل بهداشتی باشد. اگر می خواهید به مصرف برنج سفید ادامه دهید ، با جوشاندن آن ، در حال حاضر سطح آرسنیک را کاهش خواهید داد.

کیک های برنجی هاکندادو و بیسنچوری

پنکیک برنج دو صد ساله و صاحبخانه

هر بار که به سوپرمارکت می رویم ، خریدی وجود ندارد که فاقد کیک برنج باشد. البته ما همیشه از نظر سلیقه به نتایج کاملی نمی رسیم. وقتی مارک ها متفاوت هستند ، شاید مواد تشکیل دهنده آنها نیز باشد و البته طعمی که این میان وعده از ما باقی خواهد گذاشت.

  • کیک های برنجی هاکندادو: مارک Hacendado را می توان در مرکادونا یافت. یکی از مکانهای اساسی برای تهیه محصولات بی شماری با قیمت مناسب. در این حالت پنکیک ها به صورت بسته بندی های جداگانه عرضه می شوند. به این ترتیب وقتی ما می خواهیم چند تا پنکیک بخوریم و در خانه نیستیم ، آنها به یک انتخاب عالی تبدیل می شوند. مقدار انرژی در هر 100 گرم 368 کیلوکالری است. همچنین می توانید آنهایی را که با جو دوسر ترکیب شده امتحان کنید و خواهید دید که طعم آنها چقدر خوب است.
  • پنکیک دو قرن: پنکیک دو سنت کمی گرانتر از مارکادونا است. البته ، همچنین اگر می خواهید طیف وسیعی از طعم ها ، بدون رژیم های غذایی مهم یا کالری را انتخاب کنید ، شاید این بهترین انتخاب شما باشد. می توانید آنها را در شکلات های مختلف ، ماست یا کارامل پیدا کنید.

طرز تهیه پنکیک برنجی پف کرده

پنکیک برنجی با ماهی قزل آلا  

اگر می خواهید پنکیک یا میان وعده خود را درست کنیدهمچنین می توانید آن را در خانه و به روشی ساده تهیه کنید. شما باید کمی صبر داشته باشید ، اما البته این اصلاً پیچیده نیست. چیزی که وقتی شروع به پخت و پز می کنیم قدر آن را می دانیم.

پنکیک پف کرده

برای تهیه پنکیک برنجی پف کرده و تعجب خانواده با آن ، به موارد زیر نیاز داریم:

  • برنج
  • آب
  • روغن زیتون

ابتدا باید برنج را با آب بپزیم. مقادیر همیشه بسته به مبلغی که می خواهیم بدست آوریم متفاوت خواهد بود. اگر برنج برای شما کمی زیاد است ، خیلی بهتر، همان چیزی است که ما به آن نیاز داریم. به همین دلیل ما آن را بیش از 20 دقیقه روی آتش می گذاریم. پس از اتمام کار ، باید آن را خیلی خوب آبکش کنیم و آن را روی سینی فر می اندازیم.

بهترین چیز این است که فر از قبل گرم شده است ، از این طریق ، باید درجه حرارت را پایین بیاوریم تا برنج درست شود. با حدود 70-80º بیش از حد کافی خواهد بود. حدود 45 دقیقه آن را می گذاریم. اگرچه ما همیشه معلق خواهیم بود زیرا هر کوره یک جهان است. چیزی که می خواهیم به آن برسیم این است که خیلی برشته نشده است. بعد از گذشت زمان ، آن را به روغن ماهیتابه اضافه می کنیم. ما آن را در قاشق غذاخوری می ریزیم و می بینیم که چگونه باد می شود. حال باید آن را برداشته و روی دستمال یا کاغذ جاذب قرار دهیم تا روغن هرچه بیشتر گرفته شود. در آخر می توانید با توجه به ترجیحات خود نمک یا شکر اضافه کنید و تمام.

کیک های برنجی سریع

  • برنج
  • دانه کنجد
  • کمی نمک

در این صورت ، ما نیز باید برنج را بپزیم. وقتی کاملاً خشک شد و کمی از آن گذشت ، دقیقاً در همان نقطه ایجاد پنکیک ما خواهد بود. اکنون وقت آن است که بگذاریم خنک شود. دانه ها را اضافه کرده و پنکیک های خود را شکل می دهیم. اکنون فقط وجود دارد آنها را برای چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید، گرد و گرد. خواهید دید که چقدر عالی هستند!

و آیا املت برنج را امتحان کرده اید؟ انجام ندهید؟ خوب ، این دستور العمل را بنویسید:

مقاله مرتبط:
املت برنجی

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.