کوکا د للاندا

Coca de llanda یک کوکا معمولی والنسیایی است، برای صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است. همین دستور را می توان با ماست تهیه کرد ، بسته به منطقه متفاوت است ، اما به همان اندازه خوب هستند. وقتی آن را امتحان کردم خیلی دوست داشتم ، آنها این دستور العمل را به من دادند و حقیقت این است که ارزش امتحان آن را دارد.

برای این کوکا د للاندا از کیسه های نوشابه به جای بکینگ پودر استفاده می شود ، فوق العاده لطیف ، آبدار و دیدنی است !!!

همچنین می توانید پوست لیمو را نسبت به پرتقال تغییر دهید ، آنچه را بیشتر دوست داشتید یا می توانید طعم کوکا را تغییر دهید.

کوکا د للاندا
نویسنده:
نوع دستور العمل: دسرها
خدمات: 6
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • تخم مرغ 5
  • 2 لیوان شکر (300 گرم)
  • 2 لیوان شیر (400 میلی لیتر)
  • 1 لیوان روغن زیتون ملایم (200 میلی لیتر) یا آفتابگردان
  • 500 گرم از آرد
  • 4 کیسه عامل افزایش دو برابر یا 1 کیسه بکینگ پودر
  • پوست لیمو
  • دارچین ساییده شده
  • 2 یا 3 قاشق غذاخوری شکر
تهیه
  1. اولین چیزی که قرار می دهیم تا اجاق گاز را به 180 درجه گرم کنیم.
  2. در یک کاسه تخم مرغ ها ، شکر را می ریزیم و می زنیم تا حجم آن زیاد شود ، سپس روغن را اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم ، شیر و پوست لیمو را اضافه می کنیم ، دوباره خوب مخلوط می کنیم.
  3. آرد را با هم ترکیب می کنیم ، ابتدا آن را الک می کنیم و سپس کم کم آن را ترکیب می کنیم ، وقتی آرد مخلوط شد ، کیسه های مواد مخصوص افزودن را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
  4. در یک سینی فر آن را با کره پهن کرده و روی آن را با کاغذ روغنی آغشته می کنیم ، مخلوط کوکا را درون قالب می ریزیم.
  5. تمام سطح خمیر را با شکر و دارچین می پاشیم.
  6. ما آن را به اجاق گاز معرفی خواهیم کرد ، بعد از 30 دقیقه با یک خلال دندان سوراخ می کنیم ، اگر خشک شود خشک می شود ، اگر نه چند دقیقه بیشتر می گذاریم یا تا آماده شود ، بسته به فر.
  7. بگذارید خنک شود و آماده می شود.
  8. این یک برش عالی است و بسیار غنی است.
  9. بهره بردن!!

در ادامه با کوکاهای مدیترانه ای ، از این دستورالعمل لذت ببرید:

مقاله مرتبط:
کوکا مدیترانه ای ، یک دستورالعمل سالم برای کل خانواده

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

8 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   مانو کولادوس dijo

    صبح بخیر مونتسه:
    این کوکا ظاهری دیدنی دارد و همه چیزهایی که در وبلاگ هم دیده ام چقدر غنی است !!!!
    من می خواستم سعی کنم آن را کوکا درست کنم ، اما .... قالب چه اقداماتي دارد؟ من نمی دانم چگونه خیلی خوب محاسبه کنم.
    من اگه جوابمو بدید خیلی ممنون میشم
    بوسه های فراوان
    سپاس ها

    1.    کاتیا خیمنز dijo

      Delicioooooosa و خیلی آسان است. این اولین شیرینی ای است که دخترم می خورد ... شیرینی های قبلی را که دوست نداشت. با تشکر!

      1.    کارمن dijo

        چون پایین می رود ، زیبا بیرون می آید اما وقتی سرد می شود ، احساس اسفنجی نمی کند؟

    2.    کارلوس dijo

      دستور العمل بسیار خوبی است ، من آن را درست کردم و بسیار خوب است ، بسیار ممنون

  2.   مانو کولادوس dijo

    سلام ، من نمی دانم که آیا من این کار را اشتباه انجام می دهم ، من برای شما نامه نوشتم زیرا کک شما برای من دیدنی است و من می خواستم آن را انجام دهم.
    و من از شما اندازه گیری قالب را پرسیدم ...
    به نظر می رسد که من نظر قبلی را به درستی برای شما ارسال نکرده ام .... دوباره سعی خواهم کرد.
    من این وبلاگ را خیلی دوست دارم
    بوسه و تشکر

  3.   اوا ماریا مارتینز مونروال dijo

    مدت زیادی است که آن را نخورده ام (برای کار به سویل آمدم)
    اما مادر و مادربزرگ من این کار را اغلب انجام می دادند و بسیار خوشمزه بود
    آنها آن را در للاندا ساختند که مانند یک قالب مستطیل شکل به طول 40 سانتی متر در عرض 30 و در حدود 6-7 سانتی متر ارتفاع در تمام منطقه من است. من قالب دیگری را مشاهده نکردم ، فقط در فیلم ها و کتاب ها ، به جز قالب 20 سانتی متر مدور قطر پایین تر و حدود 30-35 سانتی متر بالاتر که مربوط به «کیک بادام» برای موارد خاص بود
    من ممکن است دستور العمل را پیدا کنم ، اما من آن را تضمین نمی کنم (خیلی خوب بود)
    من نمی دانم آیا شما یک Llanda از گذشته پیدا کرده اید یا خیر ، اما می توانید آن را با یک قالب مستطیلی کم عمق امتحان کنید.

  4.   آنا dijo

    من سعی کردم آن را با رویال درست کنم و پفکی که قبلاً امتحان کرده ام را پیدا نمی کنم.
    وقتی منظورتان 4 پاکت دوتایی است ، در کل 8 پاکت است؟

    سپاس ها

  5.   پاکی dijo

    خیلی خوب است ، بسیار کرکی است