کروکت هیورا

این کروکت هورا اونا خوشمزه اند. هیورا یک گوشت گیاهی است که از دانه های سویا تهیه می شود و طعمی شبیه مرغ دارد.

در بسیاری از سوپرمارکت ها که قبلاً پخته شده، همچنین منجمد شده و در فروشگاه های گیاهخواری یافت می شود.

کروکت هیورا
نویسنده:
نوع دستور العمل: گیاهخوار
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 200 گرم توسط هیورا
  • 1 cebolla
  • 500 میلی لیتر. شیر (سویا، جو یا معمولی)
  • 30 گرم از کره
  • 50 گرم از آرد
  • تخم مرغ 2
  • پودرهای سوخاری
  • نفت
  • پیمنتا
  • سال
تهیه
  1. برای تهیه کروکت هیورا ابتدا پیاز را خیلی ریز خرد می کنیم.
  2. تابه ای را با دو قاشق غذاخوری روغن بریزید، پیاز را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا سرخ شود.
  3. Heura را به قطعات کوچک برش می دهیم.
  4. وقتی پیاز تفت داده شد، هورا که به صورت تکه تکه شده بود، فلفل و کمی نمک اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و همراه با پیاز کمی سرخ کنید.
  5. کره را اضافه کنید تا ذوب شود.
  6. آرد را اضافه کنید و چند دقیقه بپزید تا آرد خام نباشد.
  7. شیر را حرارت می دهیم کم کم به تابه اضافه می کنیم و بدون وقفه هم می زنیم تا گلوله نباشد نمک می زنیم و درست می کنیم. به پختن ادامه می دهیم تا کرم غلیظی باقی بماند.
  8. پس از آماده شدن، آن را در سینی قرار دهید و بگذارید خنک شود.
  9. در ظرفی تخم مرغ ها را می ریزیم و آن ها را می زنیم و در ظرف دیگری آرد سوخاری ها را می زنیم.
  10. یک ماهیتابه را با یک لیوان روغن روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. کروکت ها را فرم می دهیم، ابتدا از تخم مرغ و سپس از آرد سوخاری رد می کنیم.
  11. وقتی روغن داغ شد کروکت‌های هیورا را سرخ می‌کنیم، همه آنها را قهوه‌ای می‌کنیم و همین‌طور ادامه می‌دهیم تا همه‌شان تمام شود. آنها را با کاغذ آشپزخانه در بشقاب می گذاریم تا روغن آن گرفته شود.
  12. آنها را در ظرفی ریخته و سرو می کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.