کاسترد شکلاتی سبک و پر از طعم، کاسترد با طعم بسیار، ساده برای تهیه. برای درست کردن این کاستاردها از میوه خرمالو استفاده می کنیم، دسری سالم که حتما خیلی دوستش خواهید داشت چون شکلاتی دارد. درست کردن دسرهای سالم بسیار مد شده است، این یکی از آنهاست که مطمئناً خانواده یا مهمانان شما شگفت زده خواهند شد.
مخلوط خرمالو با شکلات بسیار خوب است، آنقدر خامه‌ای می‌دهد که هیچ‌کس نمی‌گوید چه چیزی لازم است. برای خوردن میوه ایده آل است.
با خرمالو علاوه بر این کاستردها می توانیم شیرینی های بیشتری مانند کاستارد تهیه کنیم. ما در تمام طول سال خرمالو نداریم، فصل آن زیاد طولانی نیست، از اکتبر تا دسامبر است، بنابراین باید از زمانی که آنها را در فصل داریم استفاده کنیم.
کاسترد شکلاتی سبک
نویسنده: مونتسه
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 4 عدد خرمالو
- 1 ماست خامه ای شیرین شده طبیعی
- 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
تهیه
- برای تهیه کاسترد سبک شکلاتی ابتدا خرمالوها را پوست گرفته و با قاشق تفاله آن را جدا می کنیم و در لیوان همزن یا ربات می گذاریم.
- ماست خامه ای را به لیوان اضافه می کنیم که می توان آن را شیرین یا غیر شیرین کرد. قاشق غذاخوری کاکائو را با حداقل 70 درصد کاکائو اضافه کنید.
- آنقدر آسیاب می کنیم تا کرم یکدست شود و همه چیز خوب مخلوط شود. ما سعی می کنیم، می توانیم کاکائو، شکر یا هر شیرین کننده بیشتری اضافه کنیم. این کار را می توان بدون افزودن چیز شیرین انجام داد.
- خامه را در لیوان ها یا لیوان هایی که قرار است خامه را سرو کنیم می گذاریم. آنها را در یخچال می گذاریم و حدود 3-4 ساعت می گذاریم تا ببندند.
- موقع سرو خیلی سرد برمیداریم، میتونیم با کلوچه، آجیل یا اگه کمی خامه دوست داشتی یه دسر عالی سرو کنیم.
اولین کسی باشید که نظر