لازانیا ژامبون بادمجان و پنیر، یک کیک با سبزیجات و یک پر از ژامبون و پنیر. یک غذای کاملاً کامل برای کل خانواده. یک غذای ساده که به جای قرار دادن ماکارونی ، بادمجان ، یک غذای سالم و راهی برای معرفی این سبزی قرار می دهیم. مطمئناً تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت.
بسیار خوب است ، بسیار آبدار و با طعم پنیر غنی است. این یک غذای تابستانی ایده آل است ، شما غذای قاشق زیادی نمی خواهید ، این دستور العمل ها بسیار خوب می روند. می توان روز قبل آماده کرد ، من آماده کباب کردن هستم و تمام.
لازانیا بادمجان ، ژامبون و پنیر
نویسنده: مونتسه
نوع دستور العمل: شرکت کنندگان
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 2 عدد بادمجان
- 300 گرم پنیر خلال شده
- 300 گرم ژامبون یورک
- 200 میلی لیتر خامه برای پخت و پز
- 1 huevo
- پنیر رنده شده
- نمک و فلفل
تهیه
- بادمجان ها را تمیز و برش می دهیم. آنها را نمک زده و نیم ساعت در بشقاب یا صافی می گذاریم تا آب آن آزاد شود.
- بعد از این مدت آنها را خشک کرده و در ماهیتابه با روغن بسیار کمی قهوه ای می کنیم تا کبابی شوند.
- آنها را روی بشقاب می گذاریم تا تمام شود.
- ما یک ظرف پخت آماده می کنیم که در آن اولین لایه بادمجان را قرار می دهیم.
- در بالا ما برش های ژامبون را قرار می دهیم. بالای اینها برش های پنیر را قرار می دهیم.
- یکی دیگر از بادمجان ، ژامبون ، پنیر و به همین ترتیب 2-3 لایه ، ما پوشش لازانیا را با یک لایه بادمجان تمام خواهیم کرد.
- در یک کاسه ما تخم مرغ ، خامه ، نمک و فلفل را می زنیم.
- کل لازانیا بادمجان را با این کرم می پوشانیم.
- یک لایه پنیر رنده شده قرار می دهیم.
- ما لازانیا را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بالا و پایین می کنیم تا طلایی شود.
- بیرون آورده و گرم سرو می کنیم.
- برای خوردن !!!
اولین کسی باشید که نظر