فلفل پیکیلو و سالاد تن ماهی
 
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان
 
نویسنده:
نوع دستور العمل: سالادها
خدمات: 4
عناصر
  • 1 قابلمه فلفل پیکیلو
  • 2-3 حبه سیر
  • سالاد
  • پیاز 1 عدد
  • تن
  • زیتون
  • 1 عدد فلفل قرمز یا فلفل قرمز (اختیاری)
  • سال
  • پیمنتا
  • روغن زیتون
تهیه
  1. برای تهیه فلفل پیکیلو و سالاد تن ، ما با پخت فلفل پیکویلو شروع می کنیم.
  2. فلفل های پیکیلو را بر می داریم و مایع را ذخیره می کنیم.
  3. پوست سیرها را برش داده و به صورت خلال درآورید.
  4. یک ماهیتابه را با یک جت روغن قرار می دهیم ، سیر و کاین را روی حرارت ملایم اضافه می کنیم.
  5. وقتی سیر را کمی قهوه ای دیدیم ، فلفل ها و کمی آب گوشت را از قابلمه اضافه کنید ، بگذارید حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد یا تا زمانی که فلفل ها طعم سیر به خود بگیرند. کمی نمک اضافه کنید.
  6. پس از پخته شدن. آتش را خاموش می کنیم.
  7. ما سالاد را آماده می کنیم ، فلفل ها یا نوارهای کامل را در یک منبع قرار می دهیم.
  8. کاهو را شسته ، برش زده و همراه با فلفل در منبع قرار می دهیم.
  9. پیازچه را خرد کرده و اضافه می کنیم.
  10. روغن اضافی ماهی تن را برداشته و در ماهیتابه قرار داده و مقداری زیتون اضافه می کنیم.
  11. با روغن روغن قابلمه و آب گوشت فلفل و کمی نمک بپاشید.
  12. ما خدمت می کنیم
دستور پخت توسط دستور غذاهای آشپزخانه در https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-pimientos-del-piquillo-y-atun/